หอยนางรมเป็นสิ่งมีชีวิตที่น่าอัศจรรย์ เพราะนอกจากจะมีรสชาติที่หอมอร่อยเมื่อทานสดๆแล้ว ยังสร้างมูลค่านำเงินเข้าประเทศได้จำนวนมาก เมืองทงยอง ประเทศเกาหลี เป็นแหล่งเพาะสัตว์น้ำที่ใหญ่ที่สุด มีลักษณะภูมิประเทศที่เอื้ออำนวยต่อการเพาะเลี้ยงเป็นอย่างมาก ในเกาหลียังนิยมจับสัตว์น้ำแบบดั้งเดิม โดยที่ผู้หญิงที่ทำอาชีพออกหาอาหารทะเล หรือที่เรียกว่าแฮนยอน จะดำลงไปจับสัตว์น้ำ 3-5 ชม. โดยมีอุปกรณ์เพียงชุดดำน้ำ เคียวและตาข่ายซึ่งตาข่ายก็จะต้องมีทุ่นติดตามตัวเพื่อหาแฮนยอนยังไม่ขึ้นมาหายใจภายใน 3-5 นาที จะได้รู้จุดที่อยู่ได้ถูกต้อง ในเกาหลีจะมีตลาดปลาที่ใหญ่อยู่ที่ปูซาน โดยจะมีวิธีการประมูลกัน ตลาดปลาจากัลจิจะจำหน่ายปลาสด ๆ กันอย่างมาก ความนิยมให้การทานอาหารทะเลนี้เอง ทำให้มีเมนูแฮมุงทัง (โป๊ะแตก) เป็นอาหารยอดนิยมของเกาหลีแบบดั้งเดิม
- ความจำที่หายไป
- นางเงือกของเกาหลี
- ความรักเป็นเหตุ
- นางเงือกจำเป็น
- ตลาดปลา
- กลับมาเถอะวันวาน
- หาหมอ
ISBN | : 9786163530356 (ปกอ่อน) 162 หน้า |
ขนาด | : 131 x 181 x 9 มม. |
น้ำหนัก | : 170 กรัม |
เนื้อในพิมพ์ | : สี่สีในเล่ม |
ชนิดกระดาษ | : กระดาษปอนด์ |
สำนักพิมพ์ | : ทีวีบูรพา, บจก. |
เดือนปีที่พิมพ์ | : 9/2016 |