กระยานิยาย พ.2 (PDF)
เรื่องราวเกี่ยวกับอาหารการกินตั้งแต่สมัยโบราณที่สืบทอดกันมาจนเป็นวัฒนธรรมเกี่ยวกับการกินของมนุษย์เท่าที่ปรากฏในประวัติศาสตร์ รวมทั้งยังถ่ายทอดมาจนถึงยุคปัจจุบัน
ผู้เขียน ส.พลายน้อย
e-books(PDF) ?119.00 บาท
เนื้อหาโดยสังเขป
รวมเรื่องน่ารู้ สารพัดรส จากรอบสำรับ ส. พลายน้อย ซึ่งได้ค้นและเขียนเรื่องอาหารและการกิน มาให้อ่านตั้งแต่สมัยเริ่มมีมนุษย์ มาจนถึงวิธีทำข้าวคลุกกะปิ ของรัชกาลที่ ๕ ตั้งแต่เรื่องพระเจ้าอู่ทองเสวยเหล็กมาจนถึงข้าวมันสีดอกอัญชันของชาววัง และอื่นๆ อีกมากมาย สารพัดเรื่องที่จะทำให้คุณข้าวได้อย่างเอร็ดอร่อยและรอบรู้
สารบัญ
- ต้นเรื่องการกิน
- กินน้อยตายยาก กินมากตายง่าย
- น้ำพริก-ข้าวคลุกกะปิ
- กะปิเป็นเหตุ
- ข้าวต้ม
- เลเพลาดพาด
- คำถามที่ตอบไม่ได้
- แกง
- ข้าวแกง
- รู้ก็ชาม ไม่รู้ก็ชาม
ฯลฯ
รายละเอียดหนังสือ
| รหัสสินค้า | : 5522840057884 (PDF) 210 หน้า |
| ชนิดกระดาษ | |
| สำนักพิมพ์ | : มติชน, สนพ. |
สินค้าที่ลูกค้ามักซื้อด้วยกัน