"กล้วยหอม 5 ภาค 1 ไร่ได้เกินแสน" เล่มนี้ ได้รวบรวมแนวทาง แบบอย่าง และเทคนิคการปลูกกล้วยหอมของเกษตรกร ทั้งรายใหญ่ที่มีพื้นที่เยอะ ในรูปแบบของสหกรณ์ และรายย่อยพื้นที่ไม่มาก แต่ก็รวยได้ด้วยกล้วยหอมเช่นกัน แบ่งตามพื้นที่ 5 ภาค ในสภาพแวดล้อมที่ต่างแต่ก็สามารถผลิตกล้วยหอมได้ดี รวมถึงความรู้พื้นฐานเรื่องกล้วยหอมทั้งแบบปลูกเพื่อจำหน่ายในประเทศ และปลูกแบบปลอดสารสำหรับออกต่างประเทศ การแปรรูปกล้วยหอมที่ตกเกรด และอีกหลากหลายเคล็ดลับไว้อย่างครบถ้วน

- กล้วยหอม
- การผลิตกล้วยหอมแบบปลอดภัย
- ตลาดกล้วยหอมของประเทศไทย

สัมภาษณ์มือดีเรื่องกล้วยหอม 5 ภาค
- "คิงฟรุทส์" รุกตลาด เพิ่มเครือข่ายสวนกล้วยหอมคุณภาพกว่าหมื่นไร่ พร้อมรับซื้อไม่อั้น ขายส่งการบิน ห้างฯ และร้านสะดวกซื้อ ฟันกำไรลูกต่อลูก
- เยือนถิ่นกล้วยหอมทองอินทรีย์ที่ "ไร่โสภณจิรโรจน์" จ.เพชนบุรีระดับมาตราฐานส่งสหกรณ์ท่ายาง
- บุกแหล่งกล้วยหอมของทอง "สุริยา ธรรมธารา" เจ้าพ่อแห่งหนองเสือ ส่งกล้วยหอมเกรดพรีเมียมเข้า Makro & 7-Eleven
- สหกรณ์การเกาตรบ้านนาสาร แหล่งรวมกล้วยหอมทองส่งญี่ปุ่นระดับแนวหน้าของไทย
- "กล้วยหอมทองสวนต้นน้ำ" จ.สุราษฎร์ธานีส่งออกญี่ปุ่น&ขายปลีกตลาดนัด ตรุษจีนรับทรัพย์อื้อ
- เหลือเชื่อ! ภคมน ทองทิพย์ ชาวสวนจันทบุรี ปลูกกล้วยหอมจากหน่อเพาะชำ เก็บผลเร็วได้ปีละ 3 รุ่น รายได้เกินแสน
- "สวนกล้วยหอมเมืองตรัง" เทคนิคล้ำ ใช้กระสอบน้ำยางห่อเครือกล้วย ผิวสวย แมลงกระเจิง
- อู้คำเมืองล้วงเทคนิค ขายผล+หน่อ 1 ไร่ให้ได้เงินแสน ที่ "สวนกล้วยหอมแม่อาย" จ.เชียงใหม่
- สุดทึ่ง! กล้วยหอมผุดที่ จ.นครพนม ปลูก+ขายเอง มีแค่หนึ่งไร่ก็ได้กำไรเป็นเท่าตัว