กุ้งปรุงเป็นอาหารรสเยี่ยม อันมีสีสันสวยงาม น่ารับประทานกินกันได้ทุกวัย ตั้งแต่วัยเด็ก จนถึงวัยผู้สูงอายุ เพราะเป็นเนื้อสัตว์ที่ย่อยและปรุงสุกง่าย เนื้อนุ่ม รสหวาน มีให้เลือกทำ ทั้งกุ้งแม่น้ำ กุ้งน้ำกร่อย กุ้งทะเล
   หนังสือกับข้าวจานกุ้ง เล่มนี้จึงได้มีการรวบรวมสูตรอาหารจานกุ้งที่ปรุงด้วยวิธีต่างๆ ที่มีรสอร่อยให้เลือกทำกันเต็มอิ่มป็นการสร้างความหลากหลายให้อาหารในแต่ละมื้อ และยังช่วยบรรยากาศงานเลี้ยงให้สุขสันกับการกินมากยิ่งขึ้น โดยเฉพาะในงานเลี้ยงที่มีการ ปิ้งย่างกุ้งกันอย่างสนุกสนาน

หมวดผัด
ถั่วลันเตาผัดกุ้ง
กุ้งผัดขี้เมายอดมะพร้าวอ่อน
กุ้งก้ามกรามผัดน้ำพริกเผา
ผัดเปรี้ยวหวานกุ้ง
วุ้นเส้นผัดกุ้ง
กุ้งโหระพา
ผัดขิงเบญจมิตรพริดขิงกุ้งย่าง
...ฯลฯ...
หมวดทอด
กุ้งฝอยทอด
กุ้งห่มสไบ
กุ้งทอดกรอบ
ทอดมันกุ้ง
กุ้งทอดคะน้ากรอบ
กุ้งห่อใบเตย
กุ้งทอดราดซอส
กุ้งพันอ้อยกุ้งซ่อนรูป
ข้าวโพดอ่อนซ่อนรูป
...ฯลฯ...
หมวดอบ ปิ้ง ย่าง
กุ้งอบวุ้นเส้น
กุ้งอบเกลือ
กุ้งปิ้ง
กุ้งนางไม้
กุ้งมังกรเผา
...ฯลฯ...
หมวดต้ม-แกง
ต้มยำกุ้ง
ต้มกะทิกะหล่ำปลีกุ้ง
แกงเขียวหวานกุ้งมะพร้าวอ่อน
พะแนงกุ้งมังกร
แกงคั่วสับปะรดกุ้ง
...ฯลฯ...
หมวดยำ-พล่า
กุ้งเต้น
กุ้งแช่น้ำปลา
พล่ากุ้งสดกับหัวปลีย่าง
ยำมะเขือยาวกุ้งสด
พล่ากุ้งใหญ่
ยำกุ้งปรุงรส
...ฯลฯ...
หมวดอื่นๆ
กุ้งกุลาดำนึ่งซีอิ๊ว
กุ้งกุลาดำกระเทียม
กุ้งนึ่งกระเทียมโทน
กุ้งนึ่งราดพริกมะนาว
กุ้งสอดไส้นึ่งซีอิ๊ว
น้ำพริกกุ้งสด
...ฯลฯ...