0
กับข้าวเป็นชุด เล่ม 1
ผู้เขียน แสงแดด
หนังสือ94.05 บาท
เนื้อหาโดยสังเขป

    กับข้าวเป็นชุดนี้ เราจะสรรหาเฉพาะอาหารที่เข้ากันได้วางเป็นชุดออกมา มีทั้งหมดในแต่ละเล่มเป็น 15-20 ชุด มีทั้งชุดใหญ่รับประทานกัน 6-10 คน เป็นครัวใหญ่หรือจัดเลี้ยงพิเศษกับคนพิเศษ และประเภทชุดเล็ก เหมาะกับครอบครัวเล็ก 2 คนหรือ 4 คนแม้ว่ากับข้าวเป็นชุดจะวางเมนูอาหารมาเสร็จสรรพแล้วก็ตาม ผู้ทำอาหารก็สามารถประยุกต์ได้ หรือเลือกเมนูที่ต้องการ แล้วก็สลับจานจืดบ้าง สลับจานเผ็ดบ้าง แล้วแต่ชอบ
      กับข้าวเป็นชุดจึงเป็นคู่มือคอยช่วยเหลือในการจัดเตรียมอาหารอย่างแท้จริง ทำให้เราได้ความคิดพื้นฐาน เมื่อความคิดเรียงตัวแล้ว การวางแผนจับจ่ายอาหารก็ง่ายขึ้น มีระบบขึ้น การปรุงก็ย่อมทำได้เร็ว

สารบัญ

ชุดที่1
ซุปกะหล่ำปลีตุ๋น
ฯลฯ
ชุดที่2
ต้มยำกุ้งใหญ่
ฯลฯ
ชุดที่3
เป็ดตุ๋นฟักเขียว
ฯลฯ
ชุดที่4
ฟักเขียวตุ๋น
ฯลฯ
ชุดที่5
ผัดผักกาดขาวผูกโบว็น้ำมันหอย
ฯลฯ
ชุดที่6
ยำมะเขือยาวกุ้งสด
ฯลฯ
ชุดที่7
ปลาหมอต้มมะขาม
ฯลฯ
ชุดที่8
ไก่ตุ๋นเห็ดหอม
ฯลฯ
ชุดที่9
แกงบุ่มไบ่เนื้อ
ฯลฯ
ชุดที่10
แกงจืดมะระไส้หมู
ปู้ผัดวุ้นเส้น
ชุดที่11
แกงนอกหม้อ
ฯลฯ
ชุดที่12
แกงจืดลูกรอก
ฯลฯ
ชุดที่13
แกงจีนจ๊วนไก่
ฯลฯ
ชุดที่14
แกงจืดปลาหมึกสอดไส้
ฯลฯ
ชุดที่15
ต้มโคล้งปลาจีน
ฯลฯ
ชุดที่16
ตุ๋นผักรวม
ฯลฯ
ชุดที่17
แกงจืดกระเพาะหมูเห็ดหอม
ฯลฯ
ชุดที่18
แกงคั่วเห็ด
ฯลฯ
ชุดที่19
ต้มยำปลาช่อน
ฯลฯ
ชุดที่20
แกงกะหรี่กุ้ง
ฯลฯ

รายละเอียดหนังสือ
ISBN: 9747160811 (ปกอ่อน) 128 หน้า
ขนาด: 145 x 210 x 8 มม.
น้ำหนัก: 190 กรัม
เนื้อในพิมพ์: คละสี
สำนักพิมพ์แสงแดด, สนพ.
เดือนปีที่พิมพ์: 2000
สินค้าที่ลูกค้ามักซื้อด้วยกัน