0
กับข้าวเป็นชุด เล่ม 2
ผู้เขียน แสงแดด
หนังสือ94.05 บาท
เนื้อหาโดยสังเขป

    กับข้าวเป็นชุดนี้ เราจะสรรหาเฉพาะอาหารที่เข้ากันได้วางเป็นชุดออกมา มีทั้งหมดในแต่ละเล่มเป็น 15-20 ชุด มีทั้งชุดใหญ่รับประทานกัน 6-10 คน เป็นครัวใหญ่หรือจัดเลี้ยงพิเศษกับคนพิเศษ และประเภทชุดเล็ก เหมาะกับครอบครัวเล็ก 2 คนหรือ 4 คนแม้ว่ากับข้าวเป็นชุดจะวางเมนูอาหารมาเสร็จสรรพแล้วก็ตาม ผู้ทำอาหารก็สามารถประยุกต์ได้ หรือเลือกเมนูที่ต้องการ แล้วก็สลับจานจืดบ้าง สลับจานเผ็ดบ้าง แล้วแต่ชอบ
      กับข้าวเป็นชุดจึงเป็นคู่มือคอยช่วยเหลือในการจัดเตรียมอาหารอย่างแท้จริง ทำให้เราได้ความคิดพื้นฐาน เมื่อความคิดเรียงตัวแล้ว การวางแผนจับจ่ายอาหารก็ง่ายขึ้น มีระบบขึ้น การปรุงก็ย่อมทำได้เร็ว

สารบัญ

ชุดที่1
ต้มยำทะเล
ฯลฯ
ชุดที่2
แกงคั่วสับปะรด
ฯลฯ
ชุดที่3
ขาหมูต้มยำ
ชุดที่4
ต้มยำไก่
ฯลฯ
ชุดที่5
แกงเขียวหวานกุ้งมะพร้าวอ่อน
ชุดที่6
แกงจืดแตงสอดไส้ไก่สับ
ชุดที่7
ต้มยำซี่โครงหมู
ชุดที่8
แกงเผ็ดหน่อไม้ไก่
ชุดที่9
แกงจืดกะหล่ำดอก
ชุดที่10
แกงเผ็ดเนื้อเค็ม
ผักแขนงผัดน้ำมันหอย
ชุดที่11
แกงจืดแฮม ไก่ หน่อไม้ฝรั่ง แครอท
ฯลฯ
ชุดที่12
แกงไก่พิโรธ
ฯลฯ
ชุดที่13
ปลาหมอฉู่ฉี่
ฯลฯ
ชุดที่14
กรรเชียงปู้ม้าชุบแป้งทอด
ฯลฯ
ชุดที่15
แกงจืดหน่อไม้
ฯลฯ
ชุดที่16
แกงจืดสามกษัตริย์
ฯลฯ
ชุดที่17
แกงสังข์ทอง
ฯลฯ
ชุดที่18
ต้มกะทิกะหล่ำปลีกุ้ม
ชุดที่19
ต้มโคล้งหัวปลาช่อน
ฯลฯ
ชุดที่20
แกงเหลือง
ฯลฯ

รายละเอียดหนังสือ
ISBN: 9747160833 (ปกอ่อน) 128 หน้า
ขนาด: 145 x 210 x 8 มม.
น้ำหนัก: 180 กรัม
เนื้อในพิมพ์: คละสี
สำนักพิมพ์แสงแดด, สนพ.
เดือนปีที่พิมพ์: 2001
สินค้าที่ลูกค้ามักซื้อด้วยกัน