0
กับข้าวเป็นชุด เล่ม 3
ผู้เขียน แสงแดด
หนังสือ94.05 บาท
เนื้อหาโดยสังเขป

   กับข้าวเป็นชุดนี้ เราจะสรรหาเฉพาะอาหารที่เข้ากันได้วางเป็นชุดออกมา มีทั้งหมดในแต่ละเล่มเป็น 15-20 ชุด มีทั้งชุดใหญ่รับประทานกัน 6-10 คน เป็นครัวใหญ่หรือจัดเลี้ยงพิเศษกับคนพิเศษ และประเภทชุดเล็ก เหมาะกับครอบครัวเล็ก 2 คนหรือ 4 คนแม้ว่ากับข้าวเป็นชุดจะวางเมนูอาหารมาเสร็จสรรพแล้วก็ตาม ผู้ทำอาหารก็สามารถประยุกต์ได้ หรือเลือกเมนูที่ต้องการ แล้วก็สลับจานจืดบ้าง สลับจานเผ็ดบ้าง แล้วแต่ชอบ
      กับข้าวเป็นชุดจึงเป็นคู่มือคอยช่วยเหลือในการจัดเตรียมอาหารอย่างแท้จริง ทำให้เราได้ความคิดพื้นฐาน เมื่อความคิดเรียงตัวแล้ว การวางแผนจับจ่ายอาหารก็ง่ายขึ้น มีระบบขึ้น การปรุงก็ย่อมทำได้เร็ว

สารบัญ

ชุดที่1
พะแนงกุ้ง
ฯลฯ
ชุดที่2
แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลากราย
ฯลฯ
ชุดที่3
แกงมัสมั่นเนื้อ
ฯลฯ
ชุดที่4
แกงเผ็ดเป็ดย่างลำไยสด
ฯลฯ
ชุดที่5
ต้มพระเพาะหมูผักกาดดอง
ฯลฯ
ชุดที่6
นกทอดเกลือ
ฯลฯ
ชุดที่7
เต้าหู้ตุ๋นน้ำแดง
ฯลฯ
ชุดที่8
ทอดมันลูกชิ้นปลา
ฯลฯ
ชุดที่9
ไก่ทอดงากรอบ
ฯลฯ
ชุดที่10
กระเพาะปลาผัดแห้ง
ปลานึ่งซีอิ้ว
ชุดที่11
ปลาแดงทอดเกลือ
ฯลฯ
ชุดที่12
ตับหมูทอดพริกไทยอ่อน
ฯลฯ
ชุดที่13
น้ำซุปไก่สกัดใส่โสม
ฯลฯ
ชุดที่14
แกงจืดปลากะพง-สาหร่ายทะเล
ฯลฯ
ชุดที่15
หมูผัดเกาลูน
ชุดที่16
เห็ดส่วน(ออส่วน)
ฯลฯ
ชุดที่17
ปีกไก่อบน้ำแดง
ฯลฯ
ชุดที่18
ผัดอรหันต์เห็ดหอม
ฯลฯ
ชุดที่19
มะเขือยาวสอดไส้ปรุงรส
ฯลฯ
ชุดที่20
ไก่อบสมุนไพรจีน
ฯลฯ

รายละเอียดหนังสือ
ISBN: 9747160846 (ปกอ่อน) 128 หน้า
ขนาด: 145 x 210 x 8 มม.
น้ำหนัก: 190 กรัม
เนื้อในพิมพ์: คละสี
สำนักพิมพ์แสงแดด, สนพ.
เดือนปีที่พิมพ์: 2001
สินค้าที่ลูกค้ามักซื้อด้วยกัน