0
กับข้าวเป็นชุด เล่ม 4
ผู้เขียน สนพ.แสงแดด
หนังสือ94.05 บาท
เนื้อหาโดยสังเขป

    กับข้าวเป็นชุดนี้ เราจะสรรหาเฉพาะอาหารที่เข้ากันได้วางเป็นชุดออกมา มีทั้งหมดในแต่ละเล่มเป็น 15-20 ชุด มีทั้งชุดใหญ่รับประทานกัน 6-10 คน เป็นครัวใหญ่หรือจัดเลี้ยงพิเศษกับคนพิเศษ และประเภทชุดเล็ก เหมาะกับครอบครัวเล็ก 2 คนหรือ 4 คนแม้ว่ากับข้าวเป็นชุดจะวางเมนูอาหารมาเสร็จสรรพแล้วก็ตาม ผู้ทำอาหารก็สามารถประยุกต์ได้ หรือเลือกเมนูที่ต้องการ แล้วก็สลับจานจืดบ้าง สลับจานเผ็ดบ้าง แล้วแต่ชอบ
      กับข้าวเป็นชุดจึงเป็นคู่มือคอยช่วยเหลือในการจัดเตรียมอาหารอย่างแท้จริง ทำให้เราได้ความคิดพื้นฐาน เมื่อความคิดเรียงตัวแล้ว การวางแผนจับจ่ายอาหารก็ง่ายขึ้น มีระบบขึ้น การปรุงก็ย่อมทำได้เร็ว

สารบัญ

ชุดที่1
ทอดมันหมูสับ
ฯลฯ
ชุดที่2
กรรเชียงปูทอดผัดพริกขิง
ฯลฯ
ชุดที่3
แกงเลียงฟักทอด
ฯลฯ
ชุดที่4
ไข่พะโล้
ฯลฯ
ชุดที่5
ต้มจืดปลาเก๋า
ฯลฯ
ชุดที่6
แกงจืดเต้าหู้หลอด
ฯลฯ
ชุดที่7
ต้มส้มปลาทูสด
ฯลฯ
ชุดที่8
ต้มยำปลาเก๋าทอดกรอบ
ฯลฯ
ชุดที่9
ไก่ตะไคร้พริกขี้หนู
ฯลฯ
ชุดที่10
แกงอ่อมปลาดุกกับมะระ
แตงสอดไส้ไก่สับ
ชุดที่11
คะนาผัดน้ำพริกเผาปลาหมึกแดง
ฯลฯ
ชุดที่12
น้ำพริกสะเดากับปลาดุกย่าง
ฯลฯ
ชุดที่13
แกงฮังเลไก่กระทง
ชุดที่14
ปลาต้มเค็ม
ฯลฯ
ชุดที่15
แกงป่าหัวปลี
ฯลฯ
ชุดที่16
แกงส้มผักบุ้งพริกสดกับปลา
ฯลฯ
ชุดที่17
ซี่โครงหมูตุ๋นดอกกวางตุ้ง
ฯลฯ
ชุดที่18
ซุปดอกไม้จีน
ฯลฯ
ชุดที่19
ต้มจับฉ่ายเห็ดหอม
ฯลณ
ชุดที่20
ต้มยำไข่ปลา
ฯลฯ

รายละเอียดหนังสือ
ISBN: 9747160862 (ปกอ่อน) 128 หน้า
ขนาด: 145 x 210 x 8 มม.
น้ำหนัก: 190 กรัม
เนื้อในพิมพ์: คละสี
สำนักพิมพ์แสงแดด, สนพ.
เดือนปีที่พิมพ์: --/1997
สินค้าที่ลูกค้ามักซื้อด้วยกัน