กับข้าวไทยเครื่องแกง รสเข้มข้นด้วยเครื่องแกง
อาหารไทยจานเครื่องแกงมีรสร้อนแรงจากน้ำพริกแกงนานาชนิด
ผู้เขียน บก. อบเชย อิ่มสบาย
หนังสือ142.50 บาท
e-books(PDF) ?112.00 บาท
เนื้อหาโดยสังเขป
รวมเมนูจานเด็ดอาหารไทยเครื่องแกงเลิศรสแบบต่างๆ ไว้มากมาย โดยในเล่มได้ให้รายละเอียดของเครื่องปรุง ส่วนประกอบและวิธีทำโดยละเอียด พร้อมภาพตัวอย่างประกอบชัดเจน ไม่ว่าจะเป็นผัดเผ็ดปลาเนื้ออ่อนกระชาย คั่วกลิ้งปลากระเบน แกงส้มปลาหมอกับคูน แกงเลียงหอยนางรม แกงปลาใบยอ ห่อหมกปลาปักษ์ใต้ และอื่นๆ อีกมากมายในเล่ม สำหรับผู้ที่ชื่นชอบการทำอาหารทุกท่านไม่ควรพลาดหนังสือเล่มนี้
สารบัญ
- ผัดพริกขิงปลาช่อน
- ผัดพริกขิงกากหมู
- ผัดเผ็ดปลาเนื้ออ่อนกระชาย
- ฉู่ฉี่ปลาหมอ
- พะแนงไก่
- ปลากะพงทอดราดแกงเขียวหวาน
- ผัดเครื่องแกงหอยแครงใบชะพลู
- คั่วกลิ้งปลากระเบน
- แกงส้มชะอมกับไหลบัวกุ้ง
- แกงส้มปูไข่ผักกาดดอง
ฯลฯ
รายละเอียดหนังสือ
| ISBN | : 9786167016399 (ปกอ่อน) 94 หน้า |
| ขนาด | : 147 x 211 x 6 มม. |
| น้ำหนัก | : 200 กรัม |
| เนื้อในพิมพ์ | : สี่สีในเล่ม |
| ชนิดกระดาษ | : กระดาษอาร์ต |
| สำนักพิมพ์ | : แสงแดด, สนพ. |
| เดือนปีที่พิมพ์ | : 8/2010 |
สินค้าที่ลูกค้ามักซื้อด้วยกัน