หนังสือ "การจัดการการผลิตและปฏิบัติการ" เล่มนี้ นำเสนอความรู้เกี่ยวกับ แนวคิดพื้นฐานเกี่ยวกับการผลิตและการปฏิบัติการ ระบบการผลิตการวางกลยุทธ์เพื่อการปฏิบัติการธุรกิจระดับโลก การจัดการโครงการ การพยากรณ์ความต้องการ การเลือกทำเลที่ตั้ง การวางผังโรงงาน การออกแบบกระบวนการผลิต การออกแบบผลิตภัณฑ์ การควบคุมต้นทุนการผลิต การควบคุมคุณภาพและปริมาณการผลิต การจัดการสินค้าคงคลัง สิ่งอำนวยความสะดวก การรักษาความปลอดภัยในการผลิต การออกแบบงาน การจัดการใซ่อุปทาน และเทคโนโลยีและนวัตกรรมสมัยใหม่ที่ใช้ในการผลิต

    หนังสือเล่มนี้ได้จากการศึกษาค้นคว้าตำรา หนังสือ งานวิจัย คู่มือต่าง ๆ และจากประสบการณ์ตรงจากการเป็นวิทยากรเกี่ยวกับการจัดการอุตสาหกรรมให้แก่โรงงานอุตสาหกรรมหลายแห่ง นำมาเรียบเรียงเนื้อหาให้ง่ายต่อความเข้าใจและปรับปรุงเนื้อหาให้ทันสมัย คู่มือเล่มนี้หวังเป็นอย่างยิ่งว่าคงจะเป็นประโยชน์ในการเรียนการสอนแก่นักศึกษา และผู้สนใจทั่วไป

บทที่ 1 การจัดการการปฏิบัติการและผลิตภาพ
บทที่ 2 กลยุทธ์การปฏิบัติการในธุรกิจระดับโลก
บทที่ 3 การจัดการโครงการ
บทที่ 4 การพยากรณ์
บทที่ 5 การออกแบบผลิตภัณฑ์
บทที่ 6 การจัดการคุณภาพ
บทที่ 7 กลยุทธกระบวนการและการวางแผนกำลังการผลิต
บทที่ 8 กลยุทธ์การเลือกทำเลที่ตั้ง
บทที่ 9 กลยุทธ์การวางผังสถานประกอบการ
บทที่ 10 ทรัพยากรมนุษย์และการออกแบบงาน
ฯลฯ