ตำราเล่มนี้เขียนขึ้นเพื่อให้สอดคล้องกับเป้าหมายในการพัฒนาการเกษตรที่ต้องพัฒนาการเกษตรที่ต้องเร่งเพิ่มประสิทธิภาพการผลิต พร้อมไปกับการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม และสังคมชนบท ซึ่งสอดคล้องกับการพัฒนาการท่องเที่ยวเชิงอนุรักษ์ เป็นตำราที่ออกแบบเพื่อใช้ประกอบการสอนในวิชาเศรษฐศาสตร์เกษตรชั้นปีที่ 3 และ 4 ในคณะเศรษฐศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัยซึ่งผ่านการเรียนวิชาหลักและทฤษฏีเศรษฐศาสตร์มาแล้ว อย่างไรก็ตาม เนื่องจากปัญหาสิ่งแวดล้อม และการจัดการทรัพยากรธรรมชาติเป็นที่สนใจโดยทั่วไป จึงได้ใช้วิธีกรเขียนที่จะทำให้นิสิตในสาขาวิชาอื่นๆ สามารถเข้าใจได้โดยง่าย นอกจากนั้นยังสามารถใช้เพื่อการเตรียมความรู้พื้นฐาน สำหรับการเรียนในระดับที่สูงขึ้นไปด้วย

1.บทนำ
2.สถานการณ์การเกษตร และสิ่งแวดล้อมโลก
3.ภาคเกษตรกรรมของไทย
4.เศรษฐศาสตร์ทรัพยากรในภาคเกษตรกรรม
5.การเกษตร กับสิ่งแวดล้อม
6.การเกษตรยั่งยืน
7.การท่องเที่ยวเชิงอนุรักษ์
8.นโยบายและทางเลือก

รองศาสตราจารย์ ดร. ชัยวุฒิ ชัยพันธุ์
ศ.ศ.บ. (สาขาเศรษฐศาสตร์) มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
ศ.ศ.ม.(พัฒนาการเศรษฐกิจ) มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
Diplom Ing. (Agr.Econ) U. of Goettingen, West Germany
Dr.sc.agr. (Agr.Econ) U.of Goettingen, West Germany
ปัจจุบัน
รองศาสตราจารย์ ระดับ 9 ในสาขาวิชาเศรษฐศาสตร์