เนื้อหาในเล่มประกอบด้วยพื้นฐานต่างๆ ที่เกี่ยวข้องกับการนำมาใช้การจัดทรงต้นและการจัดแต่งไม้ผล อันได้แก่ เรื่องรูปทรงและองค์ประกอบของต้นผลไม้ พัฒนาการของผลไม้ โครงร่างและการควบคุมขนาดและรูปร่างของต้นผลไม้ โดยรวบรวมข้อมูลจากตำราและผลงานวิจัยทั้งในและต่างประเทศ สำหรับเนื้อหาส่วนของการจัดทรงและการตัดแต่งไม้ผล จะประกอบไปด้วย หลักและประบวนการจัดทรง และรูปแบบทรงต้นไม้ผลเขตหนาวและร้อนที่นิยมในอดีตและปัจจุบัน ซึ่งผู้อ่านอาจนำไปประยุกต์ใช้ในการผลิตอย่างหลากหลาย
- รูปทรง การจำแนกและองค์ประกอบของต้นไม้ผล
- พัฒนาการของไม้ผล
- การแตกกิ่ง การให้ดอกและปัจจัยที่มีผลต่อขนาด
- การจัดทรงต้นและการตัดแต่งกิ่ง
- หลักและกระบวนการจัด
- รูปแบบทรงต้นไม้
- หลักการตัดแต่งกิ่ง
- กระบวนการตัดแต่งกิ่ง
กวิศร์ วานิชกุล
ตำแหน่งวิชาการ
- รองศาสตราจารย์
ที่ทำงาน
- ภาควิชาพืชสวน คณะเกษตร ม.เกษตรศาสตร์
| ISBN | : 9745372846 (ปกอ่อน) 213 หน้า |
| ขนาด | : 145 x 212 x 12 มม. |
| น้ำหนัก | : 285 กรัม |
| เนื้อในพิมพ์ | : ขาวดำ |
| สำนักพิมพ์ | : เกษตรศาสตร์, สนพ. ม. |
| เดือนปีที่พิมพ์ | : 06/2003 |