รวมเทคนิค "งานแกะสลัก" หลากหลายรูปแบบด้วยกัน ไม่ว่าจะเป็นดอกเบญมาศแปลงจากหัวหอมใหญ่ ดอกเยอบีร่าแปลงจากหัวหอมใหญ่ ดอกกุหลาบพับจากมะเขือเทศ ดอกกุหลาบม้วนจากมะเขือเทศ ดอกดาหลาจากแคร์รอต ดอกกระเจียวจากแคร์รอต ดอกดาวกระจายจากพริกชี้ฟ้า ดอกตรีชวาจากพริกชี้ฟ้า ดอกชวนชมแปลงจากหัวผักกาดขาว ดอกลีลาวดีแปลงจากหัวผักกาดขาว การจัดแต่งจานอาหารแบบต่าง ๆ และอื่น ๆ อีกมากมาย ที่จะช่วยเพิ่มคุณค่าให้อาหารจานอร่อยของคุณ ในเล่มได้ให้วิธีการอย่างเป็นลำดับขั้นตอน พร้อมภาพประกอบสวยงาม ซึ่งคุณสามารถนำไปประยุกต์ประดิษฐ์เป็นงานชิ้นใหม่ในแบบที่คุณต้องการได้อีกด้วย
- ผักสำหรับการตัด แต่ง และแกะสลัก
- ผักสำหรับการประดับตัดแต่ง
- อุปกรณ์สำหรับการตัด แต่ง และแกะสลัก
- การตัด แต่ง ผัก รูปแบบต่าง ๆ
- การแกะสลักดอกไม้แบบต่าง ๆ
- การแกะสลักใบไม้รูปแบบต่าง ๆ
- การจัดตกแต่งจานอาหารด้วยผักตัด แต่ง และแกะสลัก
| ISBN | : 9786164282698 (ปกอ่อน) 64 หน้า |
| ขนาด | : 185 x 254 x 4 มม. |
| น้ำหนัก | : 220 กรัม |
| เนื้อในพิมพ์ | : สี่สีในเล่ม |
| ชนิดกระดาษ | : กระดาษอาร์ต |
| สำนักพิมพ์ | : วาดศิลป์, บจก. |
| เดือนปีที่พิมพ์ | : 4/2019 |