การบริหารอุตสาหกรรมบริการ   ในหนังสือเล่มนี้ประกอบด้วย   ความสำคัญของการบริการ   ลักษณะของการบริการ คุณภาพของการบริการ   การเข้าใจความจำเป็นของลูกค้า   แนวคิดและยุทธศาสตร์การบริการ   การบริหารการตลาดบริการสมัยใหม่-การตลาดภายนอก   การบริหารการตลาดบริการสมัยใหม่-การตลาดภายใน   การมอบสิทธิ์อำนาจ   การประกันบริการและการฟื้นฟูบริการ   ยุทธศาสตร์ระดับโลกของอุตสาหกรรมบริการ   เทคโนโลยีกับการบริหาร

บทที่ 1 ความสำคัญของการบริหาร
บทที่ 2 ลักษณะของการบริหาร
บทที่ 3 คุณภาพการบริการ
บทที่ 4 โมเดลคุณภาพการบริการ
บทที่ 5 การเข้าใจความจำเป็นของลูกค้า
บทที่ 6 แนวคิดและยุทธศาสตร์การบริการ
บทที่ 7 การบริหารการตลาดบริการสมัยใหม่-การตลาดภายนอก
บทที่ 8 การบริหารการตลาดบริการสมัยใหม่-การตลาดภายใน
บทที่ 9 การมอบสิทธิอำนาจ การประกันบริการและการฟื้นฟูบริการ
บทที่ 10 ยุทธศาสตร์ระดับโลกของอุตสาหกรรมบริการ
บทที่ 11 เทคโนโลยีกับการบริการ

เพื่อให้ผู้เรียนมีความรุ้ในเชิงทฤษฎีและปฏิบัติด้านการบริหารอุตสาหกรรมบริการที่สามารถนำไปปฏิบัติได้ในชีวิตจริง จัดแบ่งเนื้อหาการเรียนการสินเป็น 11 หัวข้อเรื่อง