เห็ดเป็นอาหารที่เป็นที่นิยม เพราะรสชาติอร่อย มีราคาไม่แพง อีกทั้งยังอุดมไปด้วยคุณค่าทางอาหารโดยเฉพาะโปรตีน และมีสรรพคุณในการป้องกันและรักษาโรค การเพาะเห็ดจึงควรเป็นสิ่งที่น่าจะได้ทำกันทุกครัวเรือน หนังสือ "การเพาะเห็ดสวนครัว" เล่มนี้ จึงได้รวบรวมเทคนิคการเพาะเห็ดสวนครัวหลากหลายรูปแบบที่น่าสนใจ ไม่ว่าจะเป็น การเพาะเห็ดฟางในกล่อง การเพาะเห็ดฟางในใช้วางของ การเพาะเห็ดฟางในในตะกร้า การเพาะเห็ดฟางในถุง การเพาะเห็ดฟางในสุ่มไก่ การเพาะเห็ดในขอนไม้ และอื่นๆ อีกมากมาย เหมาะสำหรับไว้บริโภคเองในครัวเรือน หรือจะทำเป็นอาชีพเสริมเพื่อเพิ่มรายได้ก็สามารถทำได้
- ธรรมชาติของเห็ด
- เห็ดทรงคุณค่าอาหารและยา
- รู้เรื่องเห็ดที่จะเพาะ
- การเพาะเห็ดสวนครัว
- การเพาะเห็ดฟางในกล่อง
- การเพาะเห็ดฟางในใช้วางของ
- การเพาะเห็ดฟางในในตะกร้า
- การเพาะเห็ดฟางในถุง
- การเพาะเห็ดฟางในสุ่มไก่
- การเพาะเห็ดในขอนไม้
ฯลฯ
ISBN | : 9786167810065 (ปกอ่อน) 180 หน้า |
ขนาด | : 185 x 260 x 10 มม. |
น้ำหนัก | : 340 กรัม |
เนื้อในพิมพ์ | : คละสี |
ชนิดกระดาษ | : กระดาษปอนด์ |
สำนักพิมพ์ | : เกษตรกรรมธรรมชาติ, สนพ. |
เดือนปีที่พิมพ์ | : 2014 |