กาแฟโบราณ เป็นเครื่องดื่มที่อยู่คู่คนไทยมานานมาก เนื่องจากในสมัยก่อนคนไทยมักนิยมดื่มกาแฟกันในวงสนทนา   เช่น   การจับกลุ่มพูดคุยตามร้านกาแฟต่าง ๆ การเข้าสังคม และการดื่มเพื่อแก้กระหาย จนทำให้กาแฟกลายเป็นเครื่องดื่มสามัญประจำบุคคลนับตั้งแต่อดีตจนถึงปัจจุบัน

    ภายในหนังสือ กาแฟโบราณ ต้นทุนไม่สูง-ไม่ต้องพึ่งเครื่องชงเล่มนี้ ได้รวบรวมความรู้ต่าง ๆ เกี่ยวกับสูตรการชงกาแฟโบราณ และเครื่องดื่มต่าง ๆที่นิยมทำขายในร้านกาแฟโบราณ เช่น โอเลี้ยง ชานม เย็น ชาดำเย็น น้ำมะนาว ฯลฯ ซึ่งมีวิธีการและอธิบายรายละเอียดในการทำไว้อย่างละเอียด ควรค่าสำหรับท่านผู้อ่านจะได้มีหนังสือเล่มนี้ไว้เพื่อเพิ่มพูนความรู้ ไม่ว่าจะทำรับประทานเองหรือจะนำไปใช้ประกอบอาชีพก็นับว่าเป็นสิ่งที่ดียิ่ง

- เรื่องของากแฟ
- สายพันธุ์กาแฟ
- การคั่วกาแฟ
- กาแฟร้อน
- กาแฟเย็น
- ดอเลี้ยงยกล้อ
- ชานมเย็น (ชาส้ม)
- ชาร้อน (ชาส้ม)
- ชาดำเย็น (ชามะมาว)
- โอวัลตินร้อน
- โอวัลตินเย็น
- ชาเขียวนมเย็น
ฯลฯ