0
กาแฟ 3 สไตล์ เล่ม 2 (PDF)
กาแฟสด กาแฟโบราณ กาแฟสูตรบูรณาการ (โมเดิร์น) อ่านแล้วประกอบการได้ทันที สร้างอาชีพได้อย่างเร่งด่วน
หนังสือ361.00 บาท
e-books(PDF) ?228.00 บาท
เนื้อหาโดยสังเขป

    หนังสือที่รวบรวมความรู้ทั้งหมดเกี่ยวกับเรื่องเครื่องดื่มทั้งหลาย อาทิเช่น การชงกาแฟสด กาแฟปั่นรสชิต่างๆ นำเสนอเนื้อหาแบบเข้มข้น เข้าใจง่าย นำไปปฏิบัติได้จริง และไฮไลท์ที่สำคัญที่ไม่แพ้การชงกาแฟชนิดต่างๆ นั่นก็คือ การผลิตวิปครีมรสชาติต่างๆ สำหรับนำไปฉีดเป็นท็อปปิ้งให้กับเครื่องดื่มรสชาติต่างๆ หรือจะนำไปฉีดในเครื่องดื่มที่เป็นสมูธตี้ก็ได้ หน้าท็อปปิ้งที่มีหลายสิบชนิด เช่น ช็อคโกแลต ข้าวโพด และอีกหลากหลาย ซึ่งคัดสรรมาอย่างดีแล้วสำหรับคอกาแฟและผู้ที่สนใจกาแฟเช่นคุณ

สารบัญ

1. กาแฟสด
2. เครื่องดื่มที่เกี่ยวข้อง
3. การชงเครื่องดื่มเย็นในปริมาณมาก
4. วิปครีมทำอะไรได้มากกว่าที่ท่านคิด
5. ขนมปังกระเทียม
6. รูปแบบการจัดร้าน
7. ไขข้อข้องใจ
8. มะลิคืนทุนให้สังคม

คำนิยม
ในเล่มนี้นอกจากกาแฟโบราณบูรณาการที่กลายเป็นกาแฟโบราณรูปแบบใหม่แล้ว ยังมีเทคนิคการเล่นกับกาแฟสดที่สนุกสนานและพิสดารพันลึกอีกส่วนหนึ่ง นอกจากคนขายกาแฟจะได้รับความรู้และเคล็ดลับที่ยากจะมีในหนังสือคู่มืออาชีพอื่นๆ แล้ว แนวการเขียนที่เป็นกันเองและอ่านง่ายเป็นเสน่ห์อีกประการหนึ่งประพันธ์ ผลเสวก- ที่ปรึกษา นิตยสารเทคโนโลยีชาวบ้าน
มีผู้อ่านหนังสือที่คุณเชษฐา ใจใส เขียน และนำเอาความรู้ที่ได้จากการอ่านไปประกอบอาชีพตามอย่างที่คุณเชษฐาแนะนำในหนังสือ แล้วมีฐานะมั่นคงขึ้นจำนวนไม่น้อย ผมนิยมในท่านผู้อ่านที่อ่านแล้วนำไปประกอบอาชีพด้วยเช่นกันโอภาส เพ็งเจริญ- บรรณาธิการบริหาร นิตยสารเทคโนโลยีชาวบ้าน
หนังสือเล่มนี้ได้รวบรวมสาระความรู้ต่างๆ ไว้ครบเครื่อง โดยเฉพาะในเรื่องเทคนิคหรือเคล็ดลับการชงชาแต่ละสูตร รวมทั้งเครื่องดื่มที่เกี่ยวข้องที่อาจกล่าวได้ว่ามีทีเด็ดเคล็ดลับมากมาย เพราะว่าผู้เขียนได้ถ่ายทอดจากประสบการณ์จริงลุงพร ชอนอาชีพ- หัวหน้าศูนย์อาชีพและธุรกิจ มติชน ที่ปรึกษาสมาคมกาแฟและชาไทย
รายละเอียดหนังสือ
รหัสสินค้า: 5522000000538 (PDF) 400 หน้า
ชนิดกระดาษ: PDF
สำนักพิมพ์เชษฐา ใจใส
สินค้าที่ลูกค้ามักซื้อด้วยกัน