คนที่หันมาหาแนวทาง "มังสวิรัติ" นั้นล้วนแล้วแต่มีหลากหลายสาเหตุ และหลากหลายความต้องการแตกต่างกันออกไป แต่ทุกปัจจัยต่างมีผลทำให้ "มังสวิรัติ" ได้รับการยอมรับจนมีผู้ถือปฏิบัติกันมาเป็นเวลาช้านานหลายพันปี และกลายเป็นแนวปฏิบัติทางศาสนาสำหรับหลายศาสนาในปัจจุบัน หนังสือ "กินอย่างมังสวิรัติ กินได้ทุกเทศกาล กินอย่างสุขภาพดี" เล่มนี้ พร้อมที่จะเปิดโลกของมังสวิรัติหรือการกินเจ ให้คุณได้รู้จักอย่างครบถ้วนทุกแง่มุม เพื่อให้คุณได้กินพืชผักผลไม้อย่างถูกวิธีและมีสไตล์ รวมทั้งได้ประโยชน์สูงสุดสมกับความตั้งใจของคุณเอง

บทที่ 1
- มนุษย์กับอาหาร
- มนุษย์เป็นสัตว์กินพืช
- มังสวิรัติ หนึ่งเป้าหมายแต่หลายแนวทาง
- 7 เหตุผลที่คนนิยมมังสวิรัติ

บทที่ 2
- การกินมังสวิรัติกับผลต่อสุขภาพ
- กินเนื้อ หรือกินผัก ถ้ารักสุขภาพต้องฉลาดเลือก
- เภสัชโภชนา จงให้อาหารของท่านเป็นยารักษาโรค
ฯลฯ

บทที่ 3
- มังสวิรัติ กินอย่างไรให้ได้ประโยชน์
- กินมังสวิรัติอย่างไร ให้เหมาะกับตัวเอง
- มังสวิรัติ กินอย่างไร ไม่ให้เกิดโรค
ฯลฯ