กุ้งอร่อย
กุ้งอร่อย ตำรับกุ้งสดที่คัดสรรมาแล้ว
ผู้เขียน บก. ศิริลักษณ์ รอตยันต์
หนังสือ280.25 บาท
e-books(PDF) ?221.00 บาท
เนื้อหาโดยสังเขป
พบกับสารพันเมนูอาหารแสนอร่อยจาก "กุ้ง" ที่คัดสรรมาแล้วเป็นอย่างดี โดยในเล่มได้แนะนำเคล็ดลับการเลือกกุ้งให้ได้คุณภาพ และเหมาะกับอาหารแต่ละประเภท พร้อมมีข้อมูลของส่วนประกอบและวิธีทำอาหารแต่ละชนิดอย่างละเอียด ภาพประกอบสี่สีสวยงาม ซึ่งคุณสามารถปฏิบัติตามได้ทันที นอกจากนี้ยังประยุกต์ใช้ในการประกอบอาชีพได้อีกด้วย
สารบัญ
- กุ้งก้ามกราม-กุ้งแม่น้ำ
- กุ้งแม่น้ำเผา
- ต้มยำกุ้งใหญ่
- ต้มยำกุ้งเผามะพร้าวน้ำหอม
- ฉู่ฉี่กุ้งแม่น้ำ
- กุ้งใหญ่ผัดซอสมะขาม
- กุ้งแม่น้ำเจี๋ยนน้ำมันหอย
- แกงเลียงกุ้งใหญ่
- แกงส้มกุ้งยอดมะพร้าว
- พะแนงกุ้งแม่น้ำ
ฯลฯ
รายละเอียดหนังสือ
| ISBN | : 9786162840067 (ปกอ่อน) 160 หน้า |
| ขนาด | : 173 x 242 x 11 มม. |
| น้ำหนัก | : 470 กรัม |
| เนื้อในพิมพ์ | : สี่สีในเล่ม |
| ชนิดกระดาษ | : กระดาษอาร์ต |
| สำนักพิมพ์ | : แสงแดด, สนพ. |
| เดือนปีที่พิมพ์ | : 3/2012 |
สินค้าที่ลูกค้ามักซื้อด้วยกัน