ก๋วยเตี๋ยว และอาหารเส้นนานาชาติ
หอมกรุ่นด้วยสูตรน้ำซุป และอิ่มอร่อยกับสารพัดเมนู
ผู้เขียน จันทรา โภคาสุวิบุลย์
หนังสือ142.50 บาท
เนื้อหาโดยสังเขป
หนังสือเล่มนี้ได้รวบรวมสารพัดเมนูก๋วยเตี๋ยวและอาหารเส้นนานาชาติมาไว้หลากหลายรูปรสให้คุณได้เลือกปรุงเลือกอร่อยกันได้เต็มที่ หนังสือเล่มนี้จะช่วยให้คุณได้ลิ้มลองรสความอร่อยไม่ซ้ำใครกับเมนูแปลกใหม่ ที่อาจช่วยสร้างเสริมสุขภาพที่ดีและรายได้ที่งดงาม
สารบัญ
- มารู้จักก๋วยเตี๋ยวกันก่อน
- ชนิดของเส้นก๋วยเตี๋ยวและเส้นชนิดต่างๆ
- น้ำซุป...จุดเริ่มต้นของความอร่อย
- เครื่องเทศที่ควรทราบ
- หลักการต้มก๋วยเตี๋ยว
- การเลือกซื้อเครื่องเทศ
- การเลือกซื้อเครื่องปรุงรส
- การเลือกซื้อเนื้อสัตว์
- การเลือกซื้อผัก
- นานาสูตรก๋วยเตี๋ยว
ฯลฯ
รายละเอียดหนังสือ
| ISBN | : 9786165143899 (ปกอ่อน) 112 หน้า |
| ขนาด | : 186 x 261 x 7 มม. |
| น้ำหนัก | : 205 กรัม |
| เนื้อในพิมพ์ | : ขาวดำ |
| ชนิดกระดาษ | : กระดาษปรู๊ฟ |
| สำนักพิมพ์ | : สื่อสุขภาพ, สนพ. |
| เดือนปีที่พิมพ์ | : 2012 |
สินค้าที่ลูกค้ามักซื้อด้วยกัน