ขนมนึ่ง
ตำรับยอดนิยม ขนมถ้วย ขนมชั้น ขนมตาล สังขยาฟักทอง ขนมถั่วแปบ พร้อมภาพขั้นตอนการทำโดยละเอียด
ผู้เขียน เยาวภา ขวัญดุษฎี
หนังสือ237.50 บาท
e-books(PDF) ?187.00 บาท
เนื้อหาโดยสังเขป
รวมสูตรขนมนึ่งเเสนอร่อยกว่า 30 ชนิด ไม่ว่าจะเป็นขนมถ้วย ขนมตาล ขนมกล้วย ขนมฟักทอง ขนมน้ำดอกไม้ ขนมเรไรหรือรังไร และอีกหลาก หลาย นำเสนอพร้อมภาพประกอบและคำบรรยายวิธีการทำตามขั้นตอนอย่างละเอียด เพื่อเป็นแนวทางสำหรับผู้ที่สนใจหัดทำขนมนึ่งด้วยตัวเอง และผู้ที่ต้องการเปิดร้านขนมนึ่งยังสามารถนำสูตรขนมนึ่งเหล่านี้ไปต่อยอด เพื่อพัฒนาเป็นสูตรเฉพาะของร้านได้อีกด้วย
สารบัญ
- ขนมนึ่ง
- ขนมถ้วย
- ขนมกรวย
- ขนมตาล
- ขนมกล้วย
- ขนมฟักทอง
- ขนมแตงไทย
- ขนมน้ำดอกไม้
- ขนมดอกอัญชัน
- ขนมเรไรหรือรังไร
ฯลฯ
รายละเอียดหนังสือ
| ISBN | : 9786167016832 (ปกอ่อน) 108 หน้า |
| ขนาด | : 191 x 231 x 8 มม. |
| น้ำหนัก | : 340 กรัม |
| เนื้อในพิมพ์ | : สี่สีในเล่ม |
| ชนิดกระดาษ | : กระดาษอาร์ต |
| สำนักพิมพ์ | : แสงแดด, บจก.สนพ. |
| เดือนปีที่พิมพ์ | : 12/2011 |
สินค้าที่ลูกค้ามักซื้อด้วยกัน