ขนมมงคลไทย
มรดกล้ำค่า มนต์เสน่ห์ที่ควรอนุรักษ์ ทุกตำรับรังสรรค์บรรจงอย่างประณีต สีสันงดงาม กลิ่นหอมชวนหลงใหล พิถีพิถันทุกขั้นตอน เพื่อความสมบูรณ์พร้อมในงานพิธีมงคลต่างๆ
ผู้เขียน ผศ. วิภาวัน จุลยา
หนังสือ208.05 บาท
e-books(PDF) ?175.00 บาท
เนื้อหาโดยสังเขป
รวมตำรับขนมที่ล้วนแต่ผ่านการคัดสรรและทดลองทำจริง กระทั่งได้สูตรที่ลงตัว น่าลิ้มลอง โดยในเล่มได้ให้รายละเอียดของส่วนผสมและวิธีทำโดยละเอียด พร้อมภาพตัวอย่างประกอบชัดเจน ไม่ว่าจะเป็นทองหยิบ ทองหยอด ฝอยทอง เม็ดขนุน อาลัว ขนมชั้น กลีบลำดวน ขนมกล้วย เปียกปูนดำ ลูกชุบ สำปันนี ขนมตาล ทับทิมกรอบ วุ้นมะพร้าว และอื่นๆ อีกมากมายในเล่ม สำหรับผู้ที่ชื่นชอบการทำขนมทุกท่าน โดยเฉพาะผู้ที่ชื่นชอบขนมไทยเป็นพิเศษไม่ควรพลาด
นอกจากจะให้ความอร่อยแล้ว ขนมมงคลไทยยังถือเป็นมรดกล้ำค่า มนต์เสน่ห์ที่ควารอนุรักษ์ ทุกตำรับรังสรรค์บรรจงอย่างประณีต สีสันงดงาม กลิ่นหอมชวนหลงใหล พิถีพิถันทุกขั้นตอน เพื่อความสมบูรณ์พร้อมในงานพิธีมงคลต่างๆ
สารบัญ
- ทองหยิบ
- ทองหยอด
- ฝอยทอง
- เม็ดขนุน
- จ่ามงกุฎ
- ทองเอก
- เสน่ห์จันทน์
- ข้าวตู
- อาลัว
- ไข่นอนรัง
ฯลฯ
รายละเอียดหนังสือ
| ISBN | : 9786163440693 (ปกอ่อน) 120 หน้า |
| ขนาด | : 183 x 209 x 8 มม. |
| น้ำหนัก | : 305 กรัม |
| เนื้อในพิมพ์ | : สี่สีในเล่ม |
| ชนิดกระดาษ | : กระดาษอาร์ต |
| สำนักพิมพ์ | : เพชรประกาย, สนพ. |
| เดือนปีที่พิมพ์ | : 2014 |
สินค้าที่ลูกค้ามักซื้อด้วยกัน