ขนมไทย +DVD
รวมสูตรขนมไทย 50 สูตร รสชาติอร่อย หอมหวานาชวนรับประทาน เคล็ดลับการทำขนมไทย การเลือกสรรวัตถุดิบ ส่วนผสม กรรมวิธีขั้นตอนต่างๆ จนคุณสามารถลงมือทำได้ด้วยตนเอง
ผู้เขียน สุปราณี แพรศิริ
หนังสือ142.50 บาท
เนื้อหาโดยสังเขป
สอนทำขนมไทยรสชาติอร่อย หอมหวานาชวนรับประทาน รวม 50 สูตร โดย "อ.สุปราณี แพรศิริ" ผู้เชี่ยวชาญด้านขนมไทย เพื่อเป็นแนวทางให้กับผู้มีใจรักการทำขนมโดยเฉพาะขนมไทยได้ฝึกทำ ในเล่มได้ให้ข้อมูลอย่างละเอียด เริ่มตั้งแต่การเลือกสรรวัตถุดิบ ส่วนผสม เคล็ดลับ และวิธีทำ พร้อมภาพประกอบสี่สีสวยงามชัดเจนทุกขั้นตอน จนคุณสามารถลงมือทำได้ด้วยตนเอง นอกจากจะใช้สำหรับทำขนมทานเองแล้ว ยังสามารถประยุกต์ใช้ในการประกอบอาชีพได้เป็นอย่างดี
สารบัญ
- อุปกรณ์ในการทำขนมไทย
- วัตถุดิบในการทำขนมไทย
- เคล็ดลับสู่ความสำเร็จ
- วุ้นสวยพิมพ์ใส
- ครองแครงกรอบ
- เต้าส่วน
- กล้วยน้ำว้าเชื่อม
- ขนมต้มขาว
- ขนมต้มแดง
- บัวลอยเผือกรวมมิตร
ฯลฯ
รายละเอียดหนังสือ
| ISBN | : 9786165273350 (ปกอ่อน) 132 หน้า |
| ขนาด | : 184 x 210 x 8 มม. |
| น้ำหนัก | : 335 กรัม |
| เนื้อในพิมพ์ | : สี่สีในเล่ม |
| ชนิดกระดาษ | : กระดาษอาร์ต |
| สำนักพิมพ์ | : เอ็มไอเอส, สนพ. |
สินค้าที่ลูกค้ามักซื้อด้วยกัน