หนังสือเล่มนี้ได้รวบรวมข้อมูลเบื้องต้นของ "มะพร้าวแกง มะพร้าวน้ำหอม และมะพร้าวกะทิ" เพื่อเป็นการส่งเสริมให้เกษตรกรผู้ปลูกมะพร้าว และผู้ที่สนใจได้ศึกษาหาความรู้เบื้องต้น เพื่อเป็นทางเลือกให้กับเกษตรกรผู้ปลูก เทคโนโลยีการผลิตเขตกรรมช่วยในการเพิ่มปริมาณและคุณภาพผลผลิต การแปรรูปในภายในชุมชน กลุ่มเกษตรกรหรือเป็นวัตถุดิบเข้าสู่โรงงานอุตสาหกรรมในการแปรรูป รวมถึงการส่งเสริมด้านการตลาดในการส่งออกสินค้า เพื่อสามารถแข่งขันกับประเทศอื่น ๆ ได้ ซึ่งเป็นตำราเล่มใหม่ที่รวบรวมเนื้อหาสาระที่สำคัญเกี่ยวกับ "มะพร้าว" อย่างครบวงจร ถ่ายทอดด้วยสำนวนภาษาที่อ่านเข้าใจง่าย พร้อมภาพประกอบ และบทสัมภาษณ์ของเจ้าของสวนที่ประสบความสำเร็จมาแล้ว สำหรับเกษตรกรที่สนใจการปลูกมะพร้าวเป็นอาชีพ ไม่ควรพลาด!

- ลักษณะทั่วไป
- ชนิดและพันธ์ุมะพร้าว
- การปลูกมะพร้าว
- การป้องกันโรคและแมลงศัตรู
- การผลิตมะพร้าวให้ได้ผลดี
- ครบเครื่องเรื่องมะพร้าว

บทสัมภาษณ์
- ชาวสวนราชบุรีสบช่อง ปลูกมะพร้าวน้ำหอมส่ง Tesco Lotus เผยยอดขายช่วงตรุษจีนพุ่งแรงนับแสนผล
- ปลูกมะพร้าวน้ำพร้าวสามพรานตามวิถีธรรมชาติ ทุนต่ำ ได้ผลผลิตรสดี เพราะมีปุ๋ยพืชสดฟรีใช้ในสวน
- ชาวสวนอัมพวา ปลูกมะพร้าวแกงรายได้มาแรง! ขายแปรรูปได้ทุกส่วน
- ชาวสวนทับสะแกยิ้มออก ร้อนนี้มะพร้าวราคาปัง! มาก
- ปลูกมะพร้าวใหญ่แซมมะพร้าวกลาง พื้นที่สภาพไร่ ช่วยเพิ่มผลผลิต
- เกษตรกรบ้านแพ้ว จับพืชราคาดีปลูกฝรั่งกิมจูคู่มะพร้าวน้ำหอม
- เดี่ยว บ้านแพ้ว มะพร้าวน้ำหอมปลอดสาร ผลผลิตขายดี จนต้องจองคิวซื้อ
- เที่ยว "สวนลุงสงค์" ชมการผลิตน้ำมันมะพร้าวสกัดเย็นสินค้าแปรรูปเพิ่มมูลค่า อีกหนึ่งทางเลือกของชาวสวนมะพร้าวแกง
- มะพร้าวเผาพร้อมดื่ม Coco Easy นวัตกรรมสุดเจ๋ง! เปิดปุ๊บดื่มปั๊บ
- มาส์กไบโอเซลลูโลส แผ่นมาส์กจากน้ำมะพร้าวแก่ นวัตกรรมใหม่สร้างมูลค่าเพิ่ม
- มะพร้าวน้ำหอมผลดกตลอดปี ด้วยเทคโนโลยีช่วยผสมเกสร เพิ่มรายได้ 2-3 เท่า