ครัวบ้านแม่ ลำดับที่ 2
ครัวบ้านแม่ขอแบ่งปันเคล็ดลับของแม่ อันมีประวัติความเป็นมาที่น่าสนใจของแต่ละครอบครัวแฝงอยู่ ให้ได้สัมผัสกับรสชาติก้นครัวของแต่ละบ้าน ซึ่งมีเสน่ห์แตกต่างกัน
ผู้เขียน ดวงตะวัน โปษยะจินดา
หนังสือ284.05 บาท
เนื้อหาโดยสังเขป
หนังสือ "ครัวบ้านแม่ ลำดับที่ 2" เล่มนี้ รวบรวมสูตรของ "คุณดวงตะวัน โปษยะจินดา" ที่สั่งสมจากประสบการณ์จริงในบ้านตั้งแต่เล็กแต่น้อย จนกระทั่งแต่งงานกับ "คุณจงหลอง โปษยะจินดา" เป็นคุณแม่ลูกสาม จึงครบรสถูกปากทั้งไทยและจีนบวกกับนิสัยช่างคิดช่างทำ สูตรแต่ละสูตรจึงเป็นที่ชื่นชอบกันไม่ใช่เฉพาะในบ้านจีนโซวเฮงไถ่ 200 ปีของเธอและครอบครัว แต่ยังเลื่องลือในแถบตลาดน้อย จนมีคนบุกมาถึงบ้านให้เธอทำอาหารให้รับประทานบ่อยๆ หนังสือ "ครัวบ้านแม่" จึงขอแบ่งปันเคล็ดลับของแม่ อันมีประวัติความเป็นมาที่น่าสนใจของแต่ละครอบครัวแฝงอยู่ ให้ได้ร่วมกันสัมผัสกับรสชาติก้นครัวของแต่ละบ้านได้อย่างลงตัวเลยทีเดียว
สารบัญ
- กะปิคั่ว
- หมูผัดกะปิ
- แกงป่ากุ้ง
- พริกขิงปลาดุกฟู
- แกงเลียงนพเก้า
- แกงเขียวหวานปลากราย
- ขนมจีนซาวน้ำ
- ขนมจีนน้ำยาไก่
- มัสมั่นไก่
- ปลาเผาสมุนไพร
- ห่อหมก
ฯลฯ
รายละเอียดหนังสือ
| ISBN | : 9786169034797 (ปกอ่อน) 160 หน้า |
| ขนาด | : 180 x 251 x 10 มม. |
| น้ำหนัก | : 475 กรัม |
| เนื้อในพิมพ์ | : สี่สีในเล่ม |
| ชนิดกระดาษ | : กระดาษอาร์ต |
| สำนักพิมพ์ | : พรีมา พับบลิชชิง, บจก. |
| เดือนปีที่พิมพ์ | : 4/2012 |
สินค้าที่ลูกค้ามักซื้อด้วยกัน