ลด 10%
ครัวไทย
สารพันเครื่องใช้ในครัว ที่ปัจจุบันอาจไม่มีให้เห็นแล้ว
ผู้เขียน ส. พลายน้อย
หนังสือ135.00 บาท
e-books(PDF) ?125.00 บาท
เนื้อหาโดยสังเขป
หนังสือ "ครัวไทย" เล่มนี้ จะพาผู้อ่านย้อนอดีตไปสู่วันวานที่ห้องครัวยังเป็นพื้นที่สำคัญประจำของทุกบ้าน ในสมัยที่ความชำนาญในงานบ้านการครัวของหญิงสาว เป็นสิ่งหนึ่งที่พ่อแม่ผู้ชายจะพิจารณา เวลาที่ยังไม่มีหม้อหุงข้าวไฟฟ้า ไม่มีเตาแก๊ส ผู้อ่านจะได้ทำความรู้จักกับเครื่องใช้ไม้สอยในครัวไทย ซึ่งทำมาจากวัสดุในท้องถิ่น ไม่ว่าจะเป็น จวัก เตา หม้อ เสวียน กระทะกับตะหลิว ครกกับสาก และอื่นๆ อีกมากมาย ที่สะท้อนภูมิปัญญาของคนแต่โบราณ และเครื่องใช้หลายอย่างก็ไม่หลงเหลือให้เห็นอีกแล้ว ดังนั้น การเรียนรู้และทำความเข้าใจเรื่องราวต่างๆ เกี่ยวกับครัว จึงเป็นสิ่งที่น่าสนใจอย่างยิ่ง
สารบัญ
- จวัก
- เตา
- หม้อ
- เสวียน
- กระทะกับตะหลิว
- ครกกับสาก
- กว่าจะเป็นกะทิ
- ถ้วยโถโอชาม
- สำรับกับข้าว
- ปิ่นโต-หม้อยา
ฯลฯ
รายละเอียดหนังสือ
| ISBN | : 9786160021215 (ปกอ่อน) 184 หน้า |
| ขนาด | : 145 x 209 x 9 มม. |
| น้ำหนัก | : 215 กรัม |
| เนื้อในพิมพ์ | : ขาวดำ |
| ชนิดกระดาษ | : กระดาษปอนด์ |
| สำนักพิมพ์ | : สถาพรบุ๊คส์, สนพ. |
| เดือนปีที่พิมพ์ | : 9/2015 |
สินค้าที่ลูกค้ามักซื้อด้วยกัน