ความรู้เบื้องต้นเกษตรอินทรีย์
แนวทางการเกษตรแบบองค์รวม เพื่อการอนุรักษ์ฟื้นฟูสิ่งแวดล้อม และการพัฒนาที่ยั่งยืน
ผู้เขียน วิฑูลย์ ปัญญากุล
หนังสือ142.50 บาท
เนื้อหาโดยสังเขป
คู่มือเล่มนี้ได้รวบรวมความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับเกษตรอินทรีย์ในด้านที่สำคัญ ตั้งแต่หลักการ แนวทาง บทบาทเกษตรอินทรีย์กับการพัฒนาที่ยั่งยืน โดยเฉพาะในด้านการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมและความมั่นคงด้านอาหาร มาตรฐานเกษตรอินทรีย์และการตรวจสอบรับรอง รวมทั้งภาพรวมสถานการณ์เกษตรอินทรีย์ในประเทศไทยและระดับสากล
สารบัญ
บทที่ 1 หลักการและแนวทางการเกษตรอินทรีย์
บทที่ 2 เกษตรอินทรีย์กับการพัฒนาอย่างยั่งยืน
บทที่ 3 เกษตรอินทรีย์กับความมั่นคงด้านอาหาร
บทที่ 4 มาตรฐานเกษตรอินทรีย์และการตรวจสอบรับรอง
บทที่ 5 เกษตรอินทรีย์ไทย
บทที่ 6 เกษตรอินทรีย์โลก
คำนิยม
เนื้อหาในหนังสือ "เกษตรอินทรีย์" เล่มนี้จะทำให้เราท่านทั้งหลาย ทั้งผู้ที่อยู่ในภาครัฐและภาคเอกชน โดยเฉพาะอย่างยิ่งพี่น้องเกษตรกร ได้เข้าใจในเกษตรอินทรีย์มากขึ้น และที่สำคัญอย่างยิ่ง ซึ่งอยากจะฝากไว้กับผู้ที่มีโอกาสได้อ่านหนังสือเล่มนี้ก็คือ พวกเราจะต้องช่วยกันนำข้อสรุปที่ได้จากการอ่านไปทดลองปฏิบัติอย่างจริงจัง เพื่อพิสูจน์เปรียบเทียบกับวิถีเกษตรแบบเดิมๆ ซึ่งจะสามารถดำรงชีพอันเนื่องมาแต่ดินได้อย่างมั่นคงต่อไปวิบูลย์ เข็มเฉลิม- ประธานมูลนิธิสายใยแผ่นดิน
รายละเอียดหนังสือ
| ISBN | : 9786169109013 (ปกอ่อน) 162 หน้า |
| ขนาด | : 171 x 210 x 9 มม. |
| น้ำหนัก | : 245 กรัม |
| เนื้อในพิมพ์ | : ขาวดำ |
| ชนิดกระดาษ | : กระดาษถนอมสายตา |
| สำนักพิมพ์ | : สายใยแผ่นดิน, มูลนิธิ |
| เดือนปีที่พิมพ์ | : 2012 |
สินค้าที่ลูกค้ามักซื้อด้วยกัน