ลด 25%

    คอร์สออนไลน์ "French Cuisine at Home" ทำอาหารฝรั่งเศสไปพร้อมกับเชฟระดับประเทศได้ที่บ้านคุณคอร์สออนไลน์ที่จะทำให้คุณลงมือทำอาหารฝรั่งเศสได้ใน 5 วัน

    วิทยากร : เชฟพฤกษ์ สัมพันธวรบุตร
    จำนวนคลิป / เวลา(นาที) : 2 ชั่วโมง

    คอร์สออนไลน์ที่จะทำให้คุณลงมือทำอาหารฝรั่งเศสได้ใน 5 วัน ผ่านการเรียนรู้เทคนิคจากเชฟระดับประเทศ ที่มีประสบการณ์กว่า 20 ปี   เรียนรู้เทคนิคการเลือกใช้อุปกรณ์ เลือกวัตถุดิบ และการนำเสนออาหารอย่างมีศิลปะ ลงมือทำ ตั้งแต่ขั้นตอนการเตรียมวัตถุดิบ จนเป็นอาหารฝรั่งเศสที่สามารถทำได้เองที่บ้าน เรียนรู้การทำอาหารที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ด้วยการใช้วัตถุดิบทั้งหมดอย่างคุ้มค่า ออกมาเป็น 4 เมนูสุดพิเศษ ด้วยคอนเซ็ปการปรุงอาหารแบบ "Zero-waste cooking" 

    เนื้อหา
- เชฟพฤกษ์ต้อนรับผู้เรียนเข้าสู่คลาส French Cuisine At home (5 min)
- Get inspire ด้วยประสบการณ์ของเชฟที่อยากแบ่งปัน (11 min)
- การเตรียมอุปกรณ์เครื่องครัวตามสไตล์เชฟแนวหน้า (7 min)
- เทคนิคพิศษในการเลือกใช้และจัดเก็บวัตถุดิบให้คุ้มค่า (5 min)
- Menu 1 ปลากะพงซอสไวน์ขาว (35 min)
- Menu 2 ปลากะพงเกล็ดขนมปังซอส Soubise (21 min)
- Menu 3 ซุปมันฝรั่ง ต้นกระเทียม (11 min)
- Menu 4 potato waffle ซอสน้ําผึ้ง (11 min)
- Food styling แนวทางการจัดจานและนำเสนออาหาร (3 min)
- ถ่ายภาพอาหาร แชร์ผลงานให้กับผู้อื่น