คัพเค้กและชีสเค้ก (PDF)
เค้กสมัยใหม่ที่ทำง่าย สวยเก๋อย่างมีสไตล์ อร่อยถูกใจคนรุ่นใหม่
ผู้เขียน บก. ณัฐยา เต็งมงคล
เนื้อหาโดยสังเขป
รวมสูตรการทำเค้ก และชีสเค้กหลากหลายเมนูด้วยกัน ไม่ว่าจะเป็น chocolate cakes sponge and butter cakes fruit and nut cakes muffins and spice cakes และอื่นๆ อีกมากมาย ให้เนื้อหาตั้งแต่ขั้นพื้นฐาน ไม่ว่าจะเป็นการเลือกซื้อ การเตรียม การเก็บรักษา การชั่งตวงของส่วนผสมกับอุปกรณ์อย่างละเอียดจนถูกต้อง พร้อมวิธีการทำและภาพประกอบสี่สีสวยงามชัดเจนในแต่ละขั้นตอน ที่คุณสามารถปฏิบัติตามได้ทันที เหมาะสำหรับใช้เป็นคู่มือขนมอบในทุกระดับฝีมือ ผู้ที่ชื่นชอบการทำขนมไม่ควรพลาดหนังสือเล่มนี้
สารบัญ
- เค้กเบสิก
- Cupcakes
- Cheesecakes
- Squares & bars
- Fruits for garnishing
- Chocolate cakes
- Cheesecakes
- Spuares & Bars
รายละเอียดหนังสือ
| ISBN | : 9786162840326 (PDF) 144 หน้า |
| ชนิดกระดาษ | |
| สำนักพิมพ์ | : แสงแดด, สนพ. |
สินค้าที่ลูกค้ามักซื้อด้วยกัน