คู่มือทำกับข้าวไทย ส้มตำ ลาบ น้ำตก
อาหารอีสานรสจัด อร่อยหลายแบบ
ผู้เขียน บก. ศิริลักษณ์ รอตยันต์
หนังสือ142.50 บาท
เนื้อหาโดยสังเขป
คู่มือแนะนำอาหารแสนโอชะอย่าง "ส้มตำ ลาบ น้ำตก" อาหารรสแซบประจำถิ่นอีสาน ที่นับวันจะยิ่งแพร่หลายและเป็นที่นิยมของคนทุกเพศทุกวัย มีขั้นตอนวิธีการทำนั้นก็สะดวกรวดเร็ว หากมีเครื่องปรุงครบครัน จะปรุงเป็นจานอาหารแบบใดก็อร่อย สำคัญตรงที่เครื่องปรุงต้องมีคุณภาพ ซึ่งเคล็ดลับการเลือกใช้เครื่องปรุง เทคนิคและกรรมวิธีการปรุงให้ได้รสแซบ ล้วนถูกรวบรวมไว้ภายในหนังสือเล่มนี้อย่างครบถ้วน
สารบัญ
- ส้มตำไทย
- ส้มตำไทยปู
- ส้มตำปูปลาร้า
- ส้มตำปูดอง
- ส้มตำหมูย่าง
- ตำแตงไข่ต้ม
- ตำถั่วหมูกรอบ
- ส้มตำยอดมะพร้าว
- ส้มตำทรงเครื่อง
- ตำขนมจีน
ฯลฯ
รายละเอียดหนังสือ
| ISBN | : 9786167016559 (ปกอ่อน) 96 หน้า |
| ขนาด | : 147 x 213 x 6 มม. |
| น้ำหนัก | : 200 กรัม |
| เนื้อในพิมพ์ | : สี่สีในเล่ม |
| ชนิดกระดาษ | : กระดาษอาร์ต |
| สำนักพิมพ์ | : แสงแดด, สนพ. |
| เดือนปีที่พิมพ์ | : 5/2011 |
สินค้าที่ลูกค้ามักซื้อด้วยกัน