นำเสนอเนื้อหาที่สอดคล้องกับทฤษฎีในการเรียนการสอนวิชาเคมีอินทรีย์ระดับขั้นพื้นฐานโดยสมบูรณ์ ซึ่งประกอบไปด้วยเรื่องของเทคนิคการแยกและทำให้สารบริสุทธิ์ การทดสอบปฏิกริยาของสารประเภทต่างๆ การสัีงเคราะห์และวิเคราะห์สารอินทรีย์ และการศึกษาสเตอริโอเคมีของโมเลกุล โดยในแต่ละเรื่องจะมีการสรุปทฤษฎีที่เกี่ยวข้องไว้ก่อนการทดลองเสมอ รวมทั้งได้เน้นข้อสังเกตและข้อควรระวังไว้ให้ทุกการทดลอง เพื่อให้เกิดความเข้าใจกับทฤษฎีก่อนลงมือปฏิบัติจริง

สารบัญ

- การทำงานในห้องปฏิบัติการเคมีอย่างปลอดภัย
- ข้อปฎิบัติเบื้องต้นเมื่อมีอุบัติเหตุ
- เครื่องแก้วสามัญซึ่งใช้ในห้องปฎิบัติการเคมีอินทรีย์
- การทดลอง
1 จุดเดือดและจุดหลอมเหลว
2 การตกผลึก
3 การสกัดด้วยตัวละลาย
4 การกลั่นอย่างง่ายและการกลั่นลำดับส่วน
5 การกลั่นด้วยไอน้ำ
6 โครมาโทกราฟี
7 สารประกอบไฮโดรคาร์บอน
8 แอลกอฮอล์
9 แอลคิลเฮไลด์
ฯลฯ
- รีเอเจนต์
- ความเข้มข้นของกรดสามัญ และแอมโมเนีย
เอกสารอ้างอิง