นี่คือคู่มือที่จะทำให้คุณผู้อ่านได้รับความรู้จากข้อมูลที่เก็บรวบรวมและเรียบเรียงทั้งจากข้อมูลที่มีอยู่ทั่วไปและข้อมูลจากประสบการณ์ในการทำงานที่เกี่ยวข้อง โดยมิได้เน้นชักจูงให้ดื่มเหล้ากันมากขึ้น แต่ในทางกลับกันต้องการให้ได้ทราบข้อมูลและถ้าจะดื่มเหล้าก็ดื่มให้เป็น มิใช่ดื่มจนกระทั่งเกิดความมึนเมา หากทราบว่าหลักการดื่มเหล้าเป็น ควรจะดื่มอย่างไร ดื่มเมื่อไร จะเป็นประโยชน์ต่อร่างกายอย่างยิ่ง

    นอกจากนี้คุณยังจะได้มองเห็นลู่ทางในการประกอบธุรกิจการขายและการบริการเครื่องดื่ม อาจเป็นเจ้าของธุรกิจนั้นเอง หรือเป็นผู้ผสมเครื่องดื่มมืออาชีพ ทำงานในบาร์ในประเทศ หรือเดินทางไปทำงานด้านการผสมเครื่องดื่มในต่างประเทศ คู่มือฉบับนี้จึงเหมาะกับผู้ที่สนใจดำเนินธุรกิจบริการเครื่องดื่ม ผู้ที่ประกอบอาชีพบาร์เทนเดอร์ ผู้สอนวิชาเกี่ยวกับเครื่องดื่ม ตลอดจนนักศึกษาที่ศึกษาด้านการบริการอาหารและเครื่องดื่ม