จากน้ำปลาและกับแกล้มถึงแฮมเบอร์เกอร์ (PDF)
เป็นเรื่องราวของอาหารหลากหลายชนชาติ ที่มา เทคนิคการปรุง การเลือกซื้อ การถนอมอาหารอย่างถูกวิธี บวกความสนุกที่ได้เดินทางไปกินถึงถิ่น ชิมถึงที่ เพื่อให้รู้รสชาติแท้ๆ แบบดั่งเดิมอย่างต้นตำรับ
ผู้เขียน ภาณุ มณีวัฒนกุล
e-books(PDF) ?119.00 บาท
เนื้อหาโดยสังเขป
รวมสารพัดสารพันเกี่ยวกับอาหารและการเดินทางของผู้คน จากน้ำปลาและกับแกล้มถึงแฮมเบอร์เกอร์เลยทีเดียว เนื้อหาในเล่มจะพาคุณไปสัมผัสถึงความแปลกใหม่ของอาหารแต่ละประเภท ทั้งหน้าตาและรสชาติ ถ่ายทอดจากรประสบการณ์ตรงจากการเดินทางไปในที่ต่างๆ รอบโลกของผู้เขียน นำเสนอได้อย่างถึงพริกถึงขิง สนุกสนาน ชวนติดตามตลอดทั้งเล่ม แล้วคุณจะได้ไอเดียดีๆ ในการคิดค้นเมนูใหม่ๆ ประจำบ้านได้เป็นอย่างดี
สารบัญ
- กินข้าว กินปลา 1
- กินข้าว กินปลา 2
- กุ้ง หอย ปู หมึก
- กินดิบ
- กินสี
- พืช ผัก ผลไม้ (1)
- พืช ผัก ผลไม้ (2)
- พืช ผัก ผลไม้ (3)
- ชะตากรรมของมะเขือเทศ
- ซาก (1)
ฯลฯ
รายละเอียดหนังสือ
| รหัสสินค้า | : 5522300014631 (PDF) 232 หน้า |
| ชนิดกระดาษ | |
| สำนักพิมพ์ | : มติชน, สนพ. |
สินค้าที่ลูกค้ามักซื้อด้วยกัน