"จานอร่อยขนมปัง" เล่มนี้ จะช่วยตอบคำถามของทุกคนด้วยเมนูอร่อยทั้งคาวหวานรวม 50 เมนู เป็นสไตล์ฟิวชั่นที่ผสมผสานทั้งแบบตะวันออกและตะวันตก เหมาะสำหรับคนที่ชอบทานขนมปังและอยากทำเป็นเมนูใหม่ๆ หรือคนที่มีขนมปังเหลือแต่ไม่รู้จะทำอะไร ก็สามารถนำมาปรุงเป็นเมนูอร่อยได้แบบไม่ซ้ำใคร อาทิ ขนมปังกระเทียม พิซซ่า ตอติญา โรลกุ้งกรอบ ปังจีบหมูยักษ์ หรือขนมหวานยอดฮิตอย่างฮันนีโทสซินนามอน ปังนุ่มพุดดิ้งชาไทย รวมถึงวอลนัตซ๊อกโกแลตเบรดเค้กที่ไม่ต้องเสียเวลาตีเค้กเพราะทำจากขนมปังล้วนๆ รับรองได้ว่าคนชอบขนมปังเห็นแล้วต้องอดใจไม่ไหวแน่นอน
1. ขนมปังผิวแข็ง (Hard Bread)
2. ขนมปังแถวหรือขนมปังแผ่น (Loaf Bread หรือ Sliced Bread)
3. ขนมปังเนื้อนุ่มและขนมปังหวาน (Soft Bun และ Sweet Bun)
4. ขนมปังชนิดอื่นๆ (Variety of Breads)
- บาแกตต์ไข่ฟูปู
- ขนมปังถ้วย
- ขนมปังกระเทียมเจ้าเก่า
- บาแกตต์ไก่ญวณ
- ขนมปังหน้าผักโขมอบชีส
- พิซซ่าเดอปารีส
ฯลฯ
ISBN | : 9789742477462 (ปกอ่อน) 116 หน้า |
ขนาด | : 185 x 216 x 7 มม. |
น้ำหนัก | : 270 กรัม |
เนื้อในพิมพ์ | : สี่สีในเล่ม |
ชนิดกระดาษ | : กระดาษอาร์ต |
สำนักพิมพ์ | : อมรินทร์ Cuisine, สนพ. |
เดือนปีที่พิมพ์ | : 12/2012 |