เมื่อพูดถึง "ธัญพืช" คนส่วนใหญ่ก็จะนึกถึงลูกเดือย ข้าวโอ๊ต ถั่วแดง หรือถั่วต่างๆ ทั้งที่ความจริงข้าว ที่เรากินกันทุกวันนี้ก็คือธัญพืชชั้นดีที่ทั้งหากินง่าย ปรุงง่ายและให้คุณค่าทางอาหารสูงเพียงแต่ต้องเป็นชนิดที่ไม่ผ่านการขัดสี เช่น ข้าวกล้อง ข้าวซ้อมมือ หรือขนมปังโฮลวีต จานอร่อยธัญพืช จึงได้นำเมนูอร่อยที่เราคุ้นเคยทั้งแบบคาวและหวานรวม 50 เมนู มาปรับเพิ่มโดยใส่ส่วนผสมจากธัญพืชนานาชนิดเพื่อให้ทุกคนได้อิ่มอร่อยกับธัญพืชแบบไม่รู้เบื่อไม่ว่าจะเป็น ลาบถั่วแดงธัญพืช ทอดมันธัญพืช พล่าถั่วรวมมิตร ขนมจีนแกงเขียวหวานถั่วไปจนถึงอาหารฟิวชั่นสไตล์ฝรั่ง เช่น สเต็กปลาซอสถั่ว อกเป็ดย่างซอสถั่วขาว ซุปครีมถั่วและขนมหวานแสนอร่อยอย่าง ทาร์ตช็อกโกแลตธัญพืช สตรอว์เบอร์รี่ครัมเบิ้ลธัญพืชและออเรนจ์ฮันนี่ มิกซ์นัท เเละอื่นๆ อีกมากมาย ส่วนใครที่เคยกินธัญพืชแล้วยังรู้สึกไม่ถูกปากหรือยังไม่รู้จะปรุงเป็นเมนูอะไร "จานอร่อยธัญพืช" เล่มนี้ จะเป็นคู่มือคู่ครัว ที่พร้อมเสิร์ฟเมนูธัญพืชแสนอร่อยให้ถึงบ้านคุณ

- ธัญพืชคืออะไร
- คุณค่าทางอาหาร
- ข้าวโพด ถั่วต่างๆ
- เมล็ดพืชเเละพืชเปลือกเเข็งชนิดต่างๆ
- เมี่ยงคำธัญพืช
- สเต็กปลาสตูถั่ว ซอสส้ม
- สลัดเเขกธัญพืช
- สตูถั่ว
- ลาบถั่วเเดงเห็ดย่าง
- น้ำพริกอ่องเต้าหู้ธัญพืช
ฯลฯ