0
จุลชีววิทยาทั่วไป
หนังสือ304.00 บาท
เนื้อหาโดยสังเขป

    หนังสือจุลชีววิทยาทั่วไป เล่มนี้ เนื้อหากล่าวถึง โครงสร้าง ลักษณะ และสรีรวิทยาของจุลินทรีย์ โดยเฉพาะแบคทีเรีย การจัดจำแนกชนิดของจุลินทรีย์ หลักการควบคุมจุลินทรีย์ ความสัมพันธ์ของจุลินทรีย์ทางด้าน ดิน น้ำ อาหาร อุตสาหกรรม รวมทั้งจุลินทรีย์ที่ก่อให้เกิดโรค และวิทยาภูมิคุ้มกัน เนื้อหาจึงครอบคลุมทุกสาขาวิชาจุลชีววิทยาที่จะต้องเรียนในระดับสูงต่อไป จึงเหมาะสำหรับใช้ประกอบการเรียนจุลชีววิทยาในหลักสูตรต่าง ๆ ของมหาวิทยาลัย

สารบัญ

บทที่ 1 บทนำเกี่ยวกับจุลชีววิทยา
บทที่ 2 การศึกษาจุลินทรีย์ด้วยกล้องจุลทรรศน์
บทที่ 3 ลักษณะและโครงสร้างละเอียดของแบคทีเรีย
บทที่ 4 อาหารเลี้ยงเชื้อและการเพาะเลี้ยงจุลินทรีย์
บทที่ 5 การสืบพันธุ์และการเจริญเติบโต
บทที่ 6 การแยกเชื้อบริสุทธิ์ และลักษณะการเจริญเติบโต
บทที่ 7 เอนไซม์และเมแทบอลิซึม
บทที่ 8 พันธุศาสตร์ของจุลินทรีย์
บทที่ 9 การจำแนกชนิดของจุลินทรีย์
บทที่ 10 Berrgey’s Manual เล่มที่ 1 แบคทีเรียแกรมลบ
...ฯลฯ...

รายละเอียดหนังสือ
ISBN: 9749940717 (ปกอ่อน) 735 หน้า
ขนาด: 190 x 260 x 34 มม.
น้ำหนัก: 1345 กรัม
เนื้อในพิมพ์: ขาวดำ
สำนักพิมพ์จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, สนพ.แห่ง
เดือนปีที่พิมพ์: 2005
สินค้าที่ลูกค้ามักซื้อด้วยกัน