ซาลาเปา หมั่นโถว
เนื้อแป้งแบบเนียมนุ่ม พร้อมสูตรลับแป้งหน้าแตก พร้อมเคล็ดลับจากมืออาชีพ
หนังสือ185.25 บาท
เนื้อหาโดยสังเขป
รวมรวมสูตรขนมจีบและซาลาเปาแสนอร่อยหลากหลายชนิด ทั้งสูตรแบบดั้งเดิมและสูตรใหม่ๆ โดยในเล่มได้ให้ข้อมูลของส่วนประกอบและวิธีทำอย่างละเอียด เข้าใจง่าย ซึ่งสามารถปฏิบัติตามได้ทันที นอกจากนี้ยังประยุกต์ใช้ในการประกอบอาชีพได้อีกด้วย
สารบัญ
- แป้งซาลาเปายีสต์ สูตรที่ 1
- แป้งซาลาเปายีสต์ สูตรที่ 2
- แป้งซาลาเปายีสต์ สูตรที่ 3
- แป้งซาลาเปาหน้าแตก สูตรที่ 1
- แป้งซาลาเปาหน้าแตก สูตรที่ 2
- ขั้นตอนการทำซาลาเปา แบบที่ 1-22
- ขั้นตอนการทำแป้งหมั่นโถว
- ขั้นตอนการทำขนมจีบ
- ซาลาเปาไส้กะเพราไก่ไข่ต้ม
- ซาลาเปาไส้กาแฟ
ฯลฯ
รายละเอียดหนังสือ
| ISBN | : 9786165302654 (ปกอ่อน) 128 หน้า |
| ขนาด | : 165 x 241 x 8 มม. |
| น้ำหนัก | : 335 กรัม |
| เนื้อในพิมพ์ | : สี่สีในเล่ม |
| ชนิดกระดาษ | : กระดาษอาร์ต |
| สำนักพิมพ์ | : แม่บ้าน, บจก.สนพ. |
| เดือนปีที่พิมพ์ | : 7/2012 |
สินค้าที่ลูกค้ามักซื้อด้วยกัน