ซีซาร์สลัด คิดค้นโดยซีซาร์แห่งกรุงโรม?
พิซซ่า อบครั้งแรกบนโล่ทหารในกองทัพเปอร์เซีย?
ไอศกรีมซันเดย์ เดิมมีขายเฉพาะวันอาทิตย์?
ชีสเค้ก เป็นสิ่งแทนความรักของชาวกรีก?
บลัดดีแมรี ได้ชื่อมาจากราชินีโรคจิต?
ไข่เยี่ยวม้า เป็นอาหารเก่าแก่นับพันปี?
เฟรนช์ฟรายส์ ถือกำเนิดในฝรั่งเศส?
ฮอตดอก ทำจากเนื้อสุนัขพันธุ์ไส้กรอก?
แซนด์วิช เป็นสิ่งประดิษฐ์ของสาวกซาตาน?
น้ำสลัดเทาซันด์ไอแลนด์ มาจากเกาะนับพันแห่ง?
ค้นหาคำตอบของคำถามเหล่านี้ พร้อมทั้งไขความลับเบื้องหลังชื่อและความเป็นมาของอาหารเมนูดังระดับโลกกว่า 160 รายการ ได้ใน "ตำนานอาหารโลก: เบื้องหลังจานโปรดโดนใจคนทั่วโลก" โดย "อัลเบิร์ต แจ็ก" หนังสือประวัติศาสตร์อาหารแนวใหม่ ซึ่งจะทำให้ผู้อ่านอิ่มอร่อยไปกับข้อมูลระดับสารานุกรม ทว่าย่อยง่าย ไม่ต่างจากวรรณกรรมผ่านปลายปากกาของยอดนักเขียน
1. อาหารเช้า
2. กล่องอาหารหลางวัน
3. อาหารเที่ยงวันอาทิตย์
4. ขนมน้ำชา
5. อาหารจานด่วน
6. เครื่องดื่มก่อนอาหารกับอาหารเรียกน้ำย่อย
7. ซุปกับอาหารจานแรก
8. สลัดกับผัก
9. จานปลา
10. ซอสกับเครื่องปรุงรส
ฯลฯ
ISBN | : 9786169306870 (ปกอ่อน) 416 หน้า |
ขนาด | : 143 x 210 x 20 มม. |
น้ำหนัก | : 460 กรัม |
เนื้อในพิมพ์ | : ขาวดำ |
ชนิดกระดาษ | : กระดาษปรู๊ฟ |
สำนักพิมพ์ | : บุ๊คสเคป, บจก. |
เดือนปีที่พิมพ์ | : 2018 |
ชื่อเรื่องต้นฉบับ | : What Caesar Did for My Salad : The Secret Meanings of Our Favorite Dishes |
สำนักพิมพ์ต้นฉบับ | : Penguin Books Ltd. |