ตำรับน้ำพริกแกงไทย (ฉบับสุดคุ้ม)
น้ำพริกแกงไทย 20 ชนิด พร้อมภาพส่วนผสมเครื่องแกง ขั้นตอนการเตรียม ไว้อย่างละเอียด
ผู้เขียน เศรษฐพงศ์ อัปมะเย
หนังสือ71.25 บาท
เนื้อหาโดยสังเขป
เครื่องแกงหรือน้ำพริกแกง เป็นส่วนผสมที่สำคัญในการทำอาหารประเภทแกงของไทยหลายชนิด ไม่ว่าจะเป็น แกงอ่อม แกงเขียวหวาน แกงบอน และอีกมากมาย หนังสือ "ตำรับน้ำพริกแกงไทย (ฉบับสุดคุ้ม)" เล่มนี้ ได้นำเสนอน้ำพริกแกงไว้ทั้งหมด 20 ชนิด พร้อมภาพส่วนผสมเครื่องแกง ขั้นตอนการเตรียม ขั้นตอนการโขลกเครื่องแกง และคำอธิบายไว้อย่างละเอียด เพื่อให้ผู้อ่านสามารถปฏิบัติตามขั้นตอนได้ด้วยตนเอง
สารบัญ
- น้ำพริกแกงกะหรี่
- น้ำพริกแกงแค
- น้ำพริกแกงฉู่ฉี่
- น้ำพริกแกงชักส้ม
- น้ำพริกแกงไตปลา
- น้ำพริกแกงเทโพ
- น้ำพริกแกงบวน
- น้ำพริกแกงบอน
- น้ำพริกแกงบุ่มไบ่
- น้ำพริกแกงป่า
ฯลฯ
รายละเอียดหนังสือ
| ISBN | : 9786164283619 (ปกอ่อน) 64 หน้า |
| ขนาด | : 180 x 258 x 5 มม. |
| น้ำหนัก | : 205 กรัม |
| เนื้อในพิมพ์ | : สี่สีในเล่ม |
| สำนักพิมพ์ | : วาดศิลป์, บจก. |
| เดือนปีที่พิมพ์ | : 8/2020 |
สินค้าที่ลูกค้ามักซื้อด้วยกัน