ตำรับ กุ้ง หอย ปู ปลา
ผู้เขียน นลิน คูอมรพัฒนะ :บรรณาธิการ
หนังสือ280.25 บาท
เนื้อหาโดยสังเขป
เป็นตำราการทำอาหารประเภทกุ้ง หอย ปู ปลา ซึ่งทั้งหมดนี้สามารถนำมาทำเป็นอาหารได้หลากหลายอย่าง
สารบัญ
กุ้งก้ามกรามพล่า
กุ้งแช่น้ำปลา
กุ้งนึ่งราดพริกมะนาว
ยำกุ้ง
ยำใหญ่
หอยนางรมสด
ยำหอยแครง
ยำสามสาว
ปูแดง
ยำปูเค็ม
ยำปลาหมึกย่าง
ยำไข่แมงดา
ฯลฯ
รายละเอียดหนังสือ
| ISBN | : 9747160625 (ปกแข็ง) 144 หน้า |
| ขนาด | : 192 x 262 x 12 มม. |
| น้ำหนัก | : 555 กรัม |
| เนื้อในพิมพ์ | : สี่สีในเล่ม |
| สำนักพิมพ์ | : แสงแดด, สนพ. |
สินค้าที่ลูกค้ามักซื้อด้วยกัน