ตำราขนมหวาน
ผู้เขียน สนพ.แสงแดด, สำนักพิมพ์แสงแดด
หนังสือ64.60 บาท
เนื้อหาโดยสังเขป
หนังสือที่รวบรวมสูตรขนมหวานแบบไทย ๆ ไว้มากมาย มีสูตรที่หายาก ไม่มีใครทำ หรือบางสูตรที่อยากจะรับประทานแต่ทำไม่เป็น หรืออยากจะซื้อแต่ก็แพง การได้ฝึกปรือทำเอง ทำให้เราได้ขนมไทยมีอร่อย สะอาด ราคาถูกด้วย ยิ่งในปัจจุบัน ขนมไทยถือเป็นขนมที่สะท้อนให้เห็นวัฒนธรรม ความอ่อนหวานความประณีต และการช่างประดิษฐ์ของคนไทย ความสวยงามในขนมไทย ทำให้คนนิยมนำไปมอบเป็นของฝาก หากฝึกปรือให้เก่งเพียง 1-2 อย่างก็ สามารถนำไปประกอบอาชีพได้ หรือ ทำฝากญาติผู้ใหญ่ ก็ใช้ได้ทั้งสิ้น
สารบัญ
ทองหยิบ
ฝอยทอง
ทองหยอด
เสน่ห์จันทน์
ไข่แมงดา
ไข่ในรัง
ลูกชุบ
ขนมชั้น
ขนมชั้นกุหลาบ
ขนมกรวย
ขนมดอกอัญชัน
ตะโก้ใบเตย
ขนมน้ำดอกไม้
ขนมถ้วยฟู
ฯลฯ
รายละเอียดหนังสือ
| ISBN | : 9747162156 (ปกอ่อน) 144 หน้า |
| ขนาด | : 147 x 209 x 8 มม. |
| น้ำหนัก | : 170 กรัม |
| เนื้อในพิมพ์ | : ขาวดำ |
| สำนักพิมพ์ | : แสงแดด, สนพ. |
| เดือนปีที่พิมพ์ | : 2002 |
สินค้าที่ลูกค้ามักซื้อด้วยกัน