ตำราเบอเกอรี่ เล่ม 3
ผู้เขียน กองบรรณาธิการ สำนักพิมพ์แสงแดด
หนังสือ64.60 บาท
เนื้อหาโดยสังเขป
การทำอาหารประเภทเบเกอรี่ในปัจจุบันนี้เป็นที่นิยมแพร่หลายในครัวเรื่อนและในรูปร้านค้า การทำเบเกอรี่ไม่ไช่เรื่องยากอีกต่อไปแล้วเพราะเครื่องมือและอุปกรณ์ต่างๆ ได้พัฒนาขึ้นมาก ทั้งทันสมัย สะดวกสบาย หลากหลายรูปแบบ ดังนั้นก็อยู่เพียงตัวผู้ทำเอง ซึ่งขอเพียงมีตำราทำเบเกอร์รีที่ดีอยู่ในมือช่วยนำทางก็สามารถฝึกฝนได้ อาหารที่รับประทานก็จะสดอร่อย ถูกหลักอนามัย มีคุณค่าอาหารตามที่เราต้องการ
สารบัญ
หมวดคุกกี้
หมวดขนมปัง
หมวดโดนัท
หมวดมัฟฟิน
หมวดคานาเป้
รายละเอียดหนังสือ
| ISBN | : 9747159759 (ปกอ่อน) 160 หน้า |
| ขนาด | : 145 x 210 x 9 มม. |
| น้ำหนัก | : 190 กรัม |
| เนื้อในพิมพ์ | : ขาวดำ |
| สำนักพิมพ์ | : แสงแดด, สนพ. |
| เดือนปีที่พิมพ์ | : 1996 |
สินค้าที่ลูกค้ามักซื้อด้วยกัน