0
ติ่มซำ
ติ่มซำทำกินในบ้านก็ได้ คนจีนตอนเหนือนิยมทำติ่มซำกินกันเองในบ้าน ไว้ตอนรับเเขกในเทศกาลพิเศษต่างๆ
หนังสือ280.25 บาท
เนื้อหาโดยสังเขป

    นำเสนอสูตรติ่มซำเลิศรสชนิดต่างๆ ไม่ว่าจะเป็น ประเภทนึ่ง ทอด และขนมหวาน โดยในเล่มได้อธิบายรายละเอียดของเครื่องปรุง ส่วนประกอบ และวิธีทำอย่างเป็นลำดับขั้น พร้อมภาพประกอบชัดเจน เข้าใจง่าย สามารถปฏิบัติตามได้ทันที นอกจากนี้ยังประยุกต์ใช้ในการประกอบอาชีพได้อีกด้วย

สารบัญ

นึ่ง
- ซาลาเปาไส้หมูสับ
- ซาลาเปาไส้ครีม
- ซาลาเปาไส้หมูแดง
- ฮะเก๋ากุ้ง
- ฮะเก๋าปู
ฯลฯ

ทอด
- เผือกทอด
- เกี๊ยวกุ้งทอด
- เปาะเปี๊ยะหมูเเดง
- ฟองเต้าหู้ทอด
- เปาะเปี๊ยทอด
ฯลฯ

ขนมหวาน
- งาแป๊ะก๊วยทอด
- ม่าหลายโก
- พุทราจีน

รายละเอียดหนังสือ
ISBN: 9747588749 (ปกอ่อน) 144 หน้า
ขนาด: 185 x 242 x 10 มม.
น้ำหนัก: 465 กรัม
เนื้อในพิมพ์: สี่สีในเล่ม
ชนิดกระดาษ: กระดาษอาร์ต
สำนักพิมพ์แสงแดด, สนพ.
เดือนปีที่พิมพ์: 2009
สินค้าที่ลูกค้ามักซื้อด้วยกัน