ถนอม & แปรรูปอาหารเกษตร
162 สูตร ถนอมอาหารและแปรรูปอาหาร สูตรโบราณปลอดสารเคมี
ผู้เขียน วิลาวรรณ์ ปิยะปราโมทย์
หนังสือ142.50 บาท
เนื้อหาโดยสังเขป
รวมสูตรการถนอมและแปรรูปอาหารกว่า 162 สูตร ด้วยกรรมวิธีที่ปลอดภัยและสามารถเก็บไว้รับประทานในครอบครัวได้ ไม่ว่าจะเป็นเนื้อสัตว์ ผักผลไม้หลากหลายชนิด โดยในเล่มได้ให้รายละเอียดของส่วนประกอบและขั้นตอนวิธีการทำโดยละเอียด พร้อมภาพประกอบการอธิบาย ที่คุณสามารถทำเองได้ง่ายๆ ด้วยวิธีการจากในเล่ม
สารบัญ
- ทอฟฟี่มะม่วงแก้ว
- ทอฟฟี่ซังขนุน
- มะละกอแก้ว
- สับปะรดแก้ว
- มะพร้าวแก้ว
- มะขามแก้ว
- เปลือกแตงโมแผ่น
- กระเทียมดอง
- ผักเสี้ยนดองเปรี้ยว
- ผักกาดดองเปรี้ยว
- ผักบุ้งดอง
...ฯลฯ...
รายละเอียดหนังสือ
| ISBN | : 9749210719 (ปกอ่อน) 182 หน้า |
| ขนาด | : 170 x 225 x 9 มม. |
| น้ำหนัก | : 310 กรัม |
| เนื้อในพิมพ์ | : คละสี |
| ชนิดกระดาษ | : กระดาษปอนด์ |
สินค้าที่ลูกค้ามักซื้อด้วยกัน