รวมเมนู "น้ำพริก" รสเด็ดไว้หลากหลายประเภท ทั้งน้ำพริกที่ทำจากนเนื้อสัตว์ เช่น น้ำพริกปลาทูย่าง น้ำพริกกุ้งสด น้ำพริกจิ้นหมู น้ำพริกปลาเค็ม ฯลฯ น้ำพริกที่ทำจากผักและสมุนไพร เช่น น้ำพริกเห็ดย่าง น้ำพริกหนุ่ม น้ำพริกตะไคร้ น้ำพริกหน่อไม้ ฯลฯ น้ำพริกที่ทำจากผลไม้ เช่น น้ำพริกมะม่วง น้ำพริกมะดัน น้ำพริกสับปะรด ฯลฯ และน้ำพริกอื่น ๆ เช่น น้ำพริกไข่เค็ม น้ำพริกน้ำปู๋ น้ำพริกตาแดง และน้ำพริกถั่วเน่า ฯลฯ

    โดยในเล่มได้ให้รายละเอียดของเครื่องปรุง ส่วนประกอบและวิธีทำอย่างละเอียด ภาพประกอบชัดเจน ซึ่งสามารถนำไปประยุกต์ดัดแปลงปรับรสชาติและส่วนผสมได้ไม่รู้จบสิ้น ขึ้นอยู่กับรสนิยมและความคิดสร้างสรรค์ของแต่ละท่าน ทั้งยังสามารถทำเป็นอาชีพเสริมได้เป็นอย่างดี

เนื้อสัตว์
- น้ำพริกกะปิกุ้งสด
- น้ำพริกกะปิปลาย่าง
- น้ำพริกกุ้งเต้น
ฯลฯ

ผัก / สมุนไพร
- น้ำพริกกล้วยดิบ
- น้ำพริกขนุนอ่อน
- น้ำพริกใบมะขาม
ฯลฯ

ผลไม้
- น้ำพริกมะขามป้อม
- น้ำพริกมะม่วง
- น้ำพริกมะม่วงไข่เค็ม
ฯลฯ

อื่น ๆ
- น้ำพริกไข่เค็ม
- น้ำพริกไข่ต้ม
- น้ำพริกตาแดง
ฯลฯ