"บัว" มีสรรพคุณเป็นยาเย็น เป็นยาอายุวัฒนะ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับคนที่ต้องผจญกับพิษภัยจากอาหารอยู่ทุกเมื่อเชื่อวัน และแน่นอนว่า สาวๆก็จะได้ไชโยกันเลยทีเดียว เพราะมีผลการวิจัยว่าสรรพคุณของบัวนั้น นอกจากจะแก้พิษได้แล้ว ยังสามารถสร้างอนุมูลอิสระได้มากกว่าสมุนไพรอื่นๆ ข่าวดีของสาวๆ ยังไม่จบแค่นั้น เพราะบัวสามารถยับยั้งเอนไซม์ชนิดที่เป็นเหตุของผิวคล้ำ ฝ้า กระ และจุดด่างดำ แถมยังช่วยให้ผิวขาวขึ้นอีกด้วย นอกจากนี้ ภายในเล่ม มีเมนู “อาหารจากบัว” นำเสนอวิธีทำง่ายๆ โดยใช้วัตถุดิบที่มาจากบัว เช่น ใบบัว เม็ดบัว รากบัวเป็นต้น
1. กำเนิดและความสำคัญของบัว
2. หลากรสชาติ...อาหารจากสายน้ำ
3. ประโยชน์จากส่วนต่างๆ ของบัว
4. ประโยชน์ทางยาของบัว...จากอดีตถึงปัจจุบัน
5. ตำรับยาโบราณ...การปรุงยาจากบัว
6. รายการอาหารจากบัว
7. ข้อควรระวังในการรับประทาน
8. การปลูกและการขยายพันธุ์บัว
| ISBN | : 9786165260503 (ปกอ่อน) 72 หน้า |
| ขนาด | : 145 x 210 x 4 มม. |
| น้ำหนัก | : 90 กรัม |
| เนื้อในพิมพ์ | : ขาวดำ |
| ชนิดกระดาษ | : กระดาษถนอมสายตา |
| สำนักพิมพ์ | : กรีน-ปัญญาญาณ, สนพ. |
| เดือนปีที่พิมพ์ | : 8/2010 |