หนังสือที่จะทำให้คุณทราบว่าอาหารที่ดีต่อสุขภาพที่สุดเป็นอาหารเรียบง่ายที่สุด คือ การกินอาหารที่เป็นธรรมชาติ ได้แก่ ข้าวกล้อง ธัญพืชที่ไม่ขัดสี อาหารที่มีกากใยสูงเช่น พืชผัก อาหารที่มีน้ำตาลน้อยไขมันต่ำ การกินโปรตีนจากพืช หลีกเลี่ยงการกินโปรตีนจากสัตว์ทุกประเภท การกินอาหารที่เป็นธรรมชาติเช่นนี้ เป็นวิถีการบริโภคที่ทำให้สุขภาพดีและป้องกันโรคต่างๆ รวมทั้งการป้องกันมะเร็ง และโรคเสื่อมต่างๆ อย่างได้ผล อรรถรสของหนังสือเล่มนี้ไม่ใช่แค่อาหารและสุขภาพธรรมดา แต่เป็นอาหารที่เปลี่ยนชีวิตทั้งในแง่กายภาพ สังคม และจิตใจ ตัวอย่างเช่นเกร็ดความสำเร็จของเกล็น อ่านแล้วน่าจะจุดประกายให้กับคนหลายคนที่ต้องปรับเปลี่ยนพฤติกรรมบริโภค สำหรับผู้ที่รักสุขภาพทุกท่าน ไม่ควรพลาด!

ส่วนที่ 1 จีนศึกษา
ส่วนที่ 2 โรคของความมั่งคั่ง
ส่วนที่ 3 ข้อแนะนำของการมีโภชนาการที่ดี
ส่วนที่ 4 ทำไมคุณจีึงไม่เคยได้ยินเรื่องอย่างนี้มาก่อน?