หนังสือ "ปราบศัตรูข้าว อยู่หมัด ฉบับชาวบ้าน" เล่มนี้ ได้รวบรวมและเรียบเรียงขึ้นเพื่อให้เกษตรกรชาวนาได้ใช้เป็นคู่มือในการทำนาข้าว การป้องการกำจัดโรคข้าว วัชพืชในนาข้าว และแมลงสัตว์-ศัตรูข้าว โดยการนำองค์ความรู้จากวิทยาศาสตร์นักวิจัยจากสำนักวิจัยและพัฒนาข้าว กรมการข้าว กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ พร้อมทั้งกูรูหรือปราชญ์ชาวนาอันดับต้นๆ ของเมืองไทย มาเป็นองค์ความรู้เผยแพร่แก่เกษตรกรและผู้ที่สนใจทั่วไป ทั้งนี้เพื่อให้เกษตรกรชาวนาได้เรียนรู้ถึงปัญหาในการทำนาข้าว พร้อมทั้งวิธีการลดต้นทุนการผลิต ซึ่งจะเป็นประโยชน์แก่ผู้อ่านได้ไม่มากก็น้อย

หลักการป้องกันกำจัดโรคพืชและข้าววัชพืชในนาข้าว
- โรคไหม้
- โรคใบจุดสีน้ำตาล
- โรคใบขีดสีน้ำตาล
- โรคกาบใบแห้ง
- โรคกาบใบเน่า
- โรคเมล็ดด่าง
- โรคกล้าเน่า (ในกระบะเพาะ)
- โรคถอดฝักดาบ
- โรคลำต้นเน่า
- โรคขอบใบแห้ง
- โรคใบขีดโปร่งแสง
- โรคใบแถบแดง
- โรคใบสีส้ม
- โรคใบหงิก (โรคจู๋)
- โรคหูด
- โรคเขียวเตี้ย
- โรคใบสีแสด
- โรคเหลืองเตี้ย
- โรครากปม
- โรคเมาตอซัง
- หลักการป้องกันกำจัดโรคข้าว
- หลักการจัดการแมลง-สัตว์ศัตรูข้าวในแปลงนา

สัมภาษณ์พิเศษเกษตรกรผู้ประสบความสำเร็จในการทำเกษตรอินทรีย์
- ขวัญชัย รักษาพันธุ์ ปราชญ์ชาวนา ฉะเชิงเทราแนะวิธีป้องกันกำจัดศัตรูข้าวในแปลงนาแบบอินทรีย์
- เชาว์วัช หนูทอง วิศวกรชาวนาแห่งเมืองละโว้ แนะเทคนิคการควบคุมศัตรูข้าวในนา ด้วยการทำนาโยน
- นายเดชา ศิริภัทร ประธานมูลนิธิข้าวขวัญ ก่อตั้งโรงเรียนชาวนาสอนการทำนาที่ถูกวิธี ป้องกันศัตรูข้าวอย่างได้ผล
- กำนันพุฒิพงษ์ นันโท อดีตหนุ่มโรงงาน ทิ้งชีวิตลูกจ้างมุ่งหน้ากลับบ้านพลิกฟื้นอาชีพของบรรพบุรุษ ประสบความสำเร็จอย่างเหลือเชื่อ ด้วยเคล็ดลับที่แสนจะธรรมดา
- ศิริรัตน์ สร้อยกล่อม ชาวนาไทรน้อยทำนาแบบอินทรีย์ สามารถป้องกันศัตรูข้าวในแปลงได้
- สำราญ อินแถลง นักวิจัยกรมการข้าวแนะวิธีป้องกันกำจัดวัชพืชในนาข้าวอย่างถูกวิธี และต้นทุนต่ำ
- ชัยพร พรหมพันธุ์ เน้นทำนาแบบอินทรีย์ใช้สมุนไพรควบคุมโรคแมลงศัตรูข้าวในแปลงนา
- วันทนา ศรีรัตนศักดิ์ นักวิจัยจากกรมการข้าวแนะวิธีป้องกำจดแมลง-สัตว์ ศัตรูที่สำคัญในนาข้าว
- วิชชุดา รัตนากาญจน์ นักวิจัยจากกรมการข้าวแนะวิธีป้องกันกำจัดโรคที่สำคัญของข้าว