หนังสือ "ผักนอกปลูกง่าย ทำได้ทุกฤดู" เล่มนี้ รวบรวมเทคนิคการปลูกและบำรุงดูแลพืชผักต่างประเทศ ที่ได้รับความนิยมปลูกในเมืองไทยกว่า 30 ชนิด โดยแบ่งกลุ่มผักออกเป็น 3 กลุ่มใหญ่ ได้แก่ ผักกินใบและลำต้น ผักกินดอกและผล และผักกินหัวและราก โดยมี "อาจารย์เติ้ล-เกศศิรินทร์ แสงมณี" ผู้เชี่ยวชาญด้านการปรับปรุงดินและการผลิตพืชผักในระบบเกษตรอินทรีย์เป็นที่ปรึกษา แนะนำเทคนิคจากประสบการณ์ลงมือทำจริง เพื่อเป็นตัวช่วยให้ผู้อ่านประสบความสำเร็จในการปลูกผักนอกมากยิ่งขึ้น

- Introduction บทนำ

Chapter 1 The Basics เรื่องน่ารู้ก่อนปลูกผักนอก
- ประเภทของพืชผัก
- ปัจจัยสำคัญในการปลูกผักนอก
- เครื่องมือทำสวน

Chapter 2 How To Groew เทคนิคเตรียมดินและลงมือปลูก
- 8 เคล็ดไม่ลับสำหรับมือใหม่
- การปรับปรุงดินให้ถูกใจพืชผัก
- การเตรียมต้นกล้าผักสำหรับปลูก
- ลงมือปลูก

Chapter 3 How To Care เทคนิคดูแลพืชผักให้ได้ผลผลิตดีตลอดปี
- การให้น้ำ
- การให้ปุ๋ย
- โรคและแมลงศัตรูพืชผัก
ฯลฯ

Chapter 4 Top Hit Vegetables ผักนอกที่นิยมปลูกในเมืองไทย
- ผักสลัด
- เคลหรือคะน้าใบหยิก
- ซอร์เรล
ฯลฯ

- How to คู่มือปลูกผักต่างประเทศยอดฮิตให้สำเร็จ
- ผักกินใบ ผักกินผล ผักกินหัวและราก รวมมากกว่า 30 ชนิด
- Step by Step เทคนิคปลูกและดูแลละเอียดทุกขั้นตอน
- ตอบโจทย์ผู้ต้องการปลูกผักกินเอง สร้างรายได้เสริม และต่อยอดเป็นอาชีพ