หนังสือ "การปลูกผักหวานป่านอกฤดู (5ภาค)" เล่มนี้ ได้รวบรวมความรู้ทั้งหมดเกี่ยวกับการผลิตผักหวานป่า ตั้งแต่ความรู้พื้นฐานเรื่องการปลูก ดูแลรักษา การกระตุ้นให้ยอดออกนอกฤดูเพิ่มขึ้น การแปรรูปยอดผักหวานป่าเพื่อเพิ่มมูลค่า เทคนิคจากปราชญ์ผักหวานป่า และเซียนผักหวานป่า 8 ชีวิตจากทั่วประเทศไทย จะมาเผยเทคนิคต่างๆ อย่าหมดเปลือกกันเลยทีเดียว

- ถอดรหัสผักหวานป่า
- ต้นทุนการผลิตผักหวานป่าและผลตอบแทน
- หลักการผลิตผักหวานป่า
- การผลิตยอดผักหวานป่านอกฤดู
- การขยายพันธุ์ผักหวานป่า
- การปลูกผักหวานป่าร่วมยางพารา
- การปลูกผักหวานป่าเชิงระบบ
- สารพัดเทคนิคจากปราชญ์ผักหวานป่า
- เคล็ด (ไม่) ลับจากปราชญ์ผักหวานป่า
- เคล็ด (ไม่) ลับ "สูตรชีวภาพ" จากปราชญ์ผักหวานป่า
- รวมเมนูเด็กจากผักหวานป่า

สัมภาษณ์เซียนผักหวานป่านอกฤดู (5 ภาค)
- เซียนผักหวานป่าบ้านหมอ แนะ! ขลิบใบอ่อน+ใส่เคมีครั้งเดียว นอกฤดูยอดเพิ่ม 40% ที่ "สวนขจรศิลป์"
- ผช.ผู้ใหญ่บ้านยงยุทธ พิลึก ปลูกผักหวานป่าแซมไม้ยืนต้นเป็นงานเสริม ตลาดล้ำ! ขายเมล็ดรากงอก รอดชัวร์ ส่งได้ไร้ขีดจำกัด
- "ไร่ลุงเมือง" เผยทางรวย! แค่เด็ดยอดอวบผักหวานป่าครึ่งเดียว กลายเป็นกิ่งแตกยอดเพิ่มนอกหรือในฤดูยอดเยอะตลอด
- "คำพุฒิ แสนสิบ" เทคนิคเก๋า! รูดใบอย่าให้เหลือ ยอดออกพรึบหน้าแพง
- เกษตรกรเมืองกาญจน์ ปลูกพืชผสมผสาน อย่าลืม! ปลูกผักหวานป่าติดสวน ดูแลง่าย มีเงินหมุนหลักแสน
- ผู้ใหญ่บ้านเมืองปราจีนฯ โชว์ทีเด็ด! ปลูกผักหวานป่าล้อมต้นขาย ทุนต่ำกำไรสูง ฟอร์มสวยต้นละหมื่น
- "สวนผักหวานป่าลุงปอย เมืองตาก" วิชาเทพ! 1 หลุมปลูกมากกว่าหนึ่ง ต้นใหญ่ยอดเยอะ กิ่งตอนเพียบ 1 ไร่ได้แสนชัวร์
- อาจารย์ลาวัณย์ อู่ขลิบ ส่งเสริมการปลูกผักหวานป่า หนึ่งอาชีพสร้างสุขหลังเกษียณ เก็บขายง่ายสบายไปทั้งชาติ